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果酱面包

以面粉、红果酱为主料的食品

菜品概述

果酱面包是一道以面粉、红果酱、鲜酵母、鸡蛋、糖、花生油、水、盐为材料制作而成的食品。

做菜菜网为大家免费整理收集9种果酱面包的制作方法。

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歌词

黑girl首张同名专辑中的歌曲

你扬起了嘴角 正好我忍不住哈哈大笑

默契不用打造 感觉自然而然开窍

好感是个暗号 一靠近就会传导

心动那一秒 温度刚刚好 要是你明暸那有多好

我们要把手牵好 啦啦啦啦

就像果酱爱面包 啦啦啦啦

装好满满期待 用热情来烘烤

甜密的味道 qq的微笑 幸福只想和你品尝到

你的逻辑思考 加上我的kuso创意右脑

这种组合多妙 什么问题都难不倒

美味需要佐料 像你搭配我刚好

心跟心贴好 梦跟梦贴好 两个人现在开始发酵

我们要紧紧依靠 啦啦啦啦

就像果酱爱面包 啦啦啦啦

感动有多美妙 你过来就知道

恋爱没诀窍 有心就最好 幸福只差你一个拥抱

我们要把手牵好 la la la la

就像果酱爱面包 啦啦啦啦

装好满满期待 用热情来烘烤

甜密的味道 qq的微笑 幸福只想和你品尝到

听听 这心跳

把告白 准备好

黏到永远不怕谁先烤焦

想要什么口味自己来调

果酱爱上面包

做法【一】
材料面包粉、牛奶、果酱、糖、盐、发酵粉、油
第1步面包機里放入面粉
第2步放入发酵粉
第3步放入糖、盐
第4步放入牛奶、色拉油
第5步面包機选择发面程序进行发面
第6步将发好的面揉成6个面团,醒15分钟
第7步将面团擀成圆形,包入果酱
第8步放入烤盘、表面刷蛋液
第9步烤箱选180度、上下火、烤20分钟、即可
做法【二】
材料高筋面粉、鸡蛋、糖、山楂酱、淡奶油、酵母粉、盐
第1步把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包桶,最后在面粉中间挖个坑,埋进酵母粉。
第2步启动揉面和发酵程序。
第3步程序结束后取出面团充分排气。
第4步分成八份滚圆,松弛一会儿。
第5步取一份面团擀成牛舌状。
第6步涂上一层山楂酱。
第7步卷起来。
第8步再次卷成蜗牛状。
第9步所有的这样做好,如图围成一圈。
第10步放在温暖的地方进行二发,发酵至原来体积的两倍大。
第11步刷一层蛋液。
第12步送进预热好的烤箱175度上下火烤28分钟。
第13步出炉晾凉脱模。
第14步这就可以吃啦。
做法【三】
材料小麦粉、牛奶、白糖、黄桃酱、鸡蛋、植物油、酵母粉、盐
第1步盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀
第2步添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发
第3步将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟
第4步将面团擀成长圆
第5步添加黄桃酱,涂均匀
第6步从一侧卷起,收口在下,面包坯就好了
第7步面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵
第8步在发酵好的面包坯上划几道口,撒上干粉
第9步烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙
第10步烘焙好的面包,表皮酥脆,内里暄软,香甜可口
做法【四】
材料果酱、面粉、酵母、水、盐
第1步果酱,酵母,盐拌匀,加入面粉拌匀,揉成团
第2步体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球。
第3步再分别搓揉成长条,第二次发酵完成后,划几刀排气。
第4步烤箱预热190度,烘焙30分钟。
做法【五】
材料面粉、果酱、玉米油、白糖、酵母粉、纯净水
第1步主辅料:面粉、果酱
第2步面包桶放入水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。
第3步启动和面程序,和面30分钟左右。
第4步大概揉出筋膜就可以。
第5步把面团团圆,进行一次发酵。
第6步发酵至2倍大以上。
第7步把面团取出揉匀排气。
第8步均匀分割成小面团。
第9步取一个面团按扁,放入果酱。
第10步像包包子似的包严。
第11步然后把有摺的一面朝下团圆,即成生坯。依次全部做完。
第12步把面包生坯放入撒匀干面粉的烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。
第13步把生坯发酵至2倍大。
第14步烤箱180度。中下层烤制25分钟即可。
第15步取出烤盘,晾凉即可食用。
做法【六】
材料面粉、玉米油、糖、水、盐、酵母粉、果酱
第1步除果酱外的所有材料放面包桶内,开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
第2步将面团取出在操作台上排气分剂,先取一个面剂擀成长条状
第3步然后卷起来再擀成长条状(如此操作3遍),其余3个面剂也这样操作
第4步然后合成2个面剂,先将其中一个擀成较大的长片
第5步抹上果酱(自己做的蜜枣酱很甜的)
第6步卷起来
第7步另一个面剂也做好,放烤盘里二发
第8步二发后表面刷蛋液
第9步提前预热烤箱180-200度烤40分钟
第10步烤好后取出倒烤网上晾凉
做法【七】
材料高粉、牛奶、白糖、酵母、盐、鸡蛋、黄油、草莓果酱
第1步除黄油的全部原料倒入面包桶,用后油法和好面。
第2步把和好的面团收圆,盖上保鲜膜温暖处发酵。
第3步发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)
第4步发酵好的面团拿出排气分9等份。
第5步取一个面团,揉圆压扁,放一勺果酱包好。
第6步依次包好,间隔开放入烤盘,盖上保鲜膜2次发酵。
第7步在发酵好的面团上刷少许水(没有鸡蛋液了)
第8步烤箱预热。180度中层15-18分钟(上色后加盖锡纸)
第9步在太阳下拍一张。
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上一道菜:锅巴肉片

下一道菜:炒米

菜品导读 ▽

概述
制作方法
歌词

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