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龟苓膏

药品名称

菜品概述

龟苓膏,滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。

做菜菜网为大家免费整理收集9种龟苓膏的制作方法。

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成份

龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。

性状

本品为棕色或黑色的半流体;气微香,味甜。

制作方法

做法【一】
材料龟苓膏粉、蜂蜜
第1步龟苓膏粉
第2步用两小包龟苓膏粉,50ml冷开水搅拌。
第3步再加入500ml的滚开水搅拌均匀就可以装盘放凉。
第4步加入蜂蜜就可以直接吃了。冷藏后更美味哦!
做法【二】
材料龟苓膏粉、水、干桂花、蜂蜜
第1步准备龟苓膏粉和煮锅
第2步锅中放入10克龟苓膏粉
第3步粉和水的比重为1比25,准备250毫升的水,先倒入少量凉白开
第4步拌匀
第5步加入剩下的水,小火煮,边煮边朝一个方向搅动
第6步放入少量干桂花
第7步搅拌煮至有气泡即可
第8步常温放凉即可,放入冰箱冷藏几小時更美味
做法【三】
材料龟苓膏粉、温水、开水、红豆、花生、纯牛奶
第1步15毫升龟苓膏粉放入碗内放入少许温水搅拌均匀
第2步搅拌好的龟苓膏液倒入锅内后把开水冲里面,要一边倒一边搅拌
第3步开火煮两至三分钟趁热倒入碗内
第4步花生和红豆放水浸泡6小時
第5步泡好后隔水蒸熟,我是用的电高压锅12分钟,不要煮的太烂了,保持颗粒感有嚼劲
第6步把花生的红衣剥掉后把花生米分开(因为泡了几个小時,只要搓一下就能去掉),上电高压锅隔水蒸7分钟
第7步花生蒸熟后会漂着油花,把水倒掉换上冷开水
第8步来张合影,小碗里面装的是红糖水,也可以等红豆熟了以后加到红豆里面就不用另外准备了
第9步慢慢享用吧
做法【四】
材料龟苓膏粉、水、蜂蜜、甜炼乳
第1步龟苓膏粉10g。
第2步加少许凉开水,搅拌均匀,无颗粒。
第3步加200g开水快速搅拌均匀,到去不沾锅中加热,不要沸腾,关火,到入容器,放凉即可。冷藏更好吃。
第4步加蜂蜜,牛奶,加炼奶,加冰淇淋,加奶茶都很好吃。
第5步这个是炼奶。
第6步加牛奶的。
做法【五】
材料龟苓膏粉、水、冰糖
第1步先备100g龟苓膏粉和60g水,然后用另一个煮煲备300g的水!
第2步先把100g的粉放在60g的水里,然后充份地搅拌,直到没有小泡泡和粒状的稀水,待煲里的水开了,把糊浆倒到开水里,边搅拌,待糊浆滚了,息火!
第3步再用另一个干净的煲把水烧开,然后放冰糖,直到糖涌解待凉
第4步待龟苓膏糊浆完全凉了,取出来,切成自己喜欢的形状的得啦!然后加入少少糖水,就可以吃了,放冰箱效果更佳!
做法【六】
材料龟苓膏粉、开水
第1步用量及比例袋子上有说明的哦。用一點點凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加點水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
第2步水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。
第3步待完全放凉了,盖上保鲜膜入冰箱冷藏至固即可。
第4步固之后在上面用小刀划出格子。
第5步吃的時候浇上砂糖、蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
做法【七】
材料龟苓膏粉、清水
第1步取适量的龟苓膏粉放入碗里,倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩;
第2步在糊糊中倒入按比例的清水,搅拌均;
第3步过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK;
第4步全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底;
第5步随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙,
第6步继续搅拌,液体感觉有點变稀
第7步不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的時候,就可以了;
第8步倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固,
第9步等都倒完了,锅底和锅边沾着的液体已经凝固,直接可以像纸一样揭下来;
第10步等完全放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏保存;吃的時候根据自己的需要切块,
第11步龟苓膏是原味的,可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK。

功能主治

滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。

规格

每瓶装(1)150g (2)300g

用法用量

口服,一次20~40g,一日1~2次。

注意事项

服后不宜饮浓茶。

贮藏

密封,置阴凉处。

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上一道菜:豆腐煲

下一道菜:蚝油丝瓜

菜品导读 ▽

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制作方法
功能主治
规格
用法用量
注意事项
贮藏

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