制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 乌梅、山楂、甘草、桂花、陈皮、洛神花、冰糖、清水、调味料等 |
| 第1步 | 汤包里配好了所有的料、很方便。（如果不嫌麻烦也可以自己搭配汤料。） |
| 第2步 | 取出料包，连煲汤袋都备好，比自己上街采购省心很多。 |
| 第3步 | 将酸梅汤原料泡洗干净。 |
| 第4步 | 装入煲汤袋里，拉紧封口。 |
| 第5步 | 砂锅里放2-2、5升的清水，汤料袋一起丢进锅中。 |
| 第6步 | 遮上锅盖，大火煮开后调成小火煮30分钟左右。 |
| 第7步 | 酸梅汤煮好后，加入冰糖。 |
| 第8步 | 趁热加入少许桂花。 |
| 第9步 | 盛起、即可饮用~~ |
| 第10步 | 酸酸甜甜的~提神醒脑。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 乌梅、甘草、糖桂花、清水、调味料等 |
| 第1步 | 准备原料 |
| 第2步 | 将乌梅用清水浸泡5分钟，再用凉水反复多冲洗几遍 |
| 第3步 | 处理好的乌梅放到砂锅里，加入2000ml清水 |
| 第4步 | 加入甘草片 |
| 第5步 | 大火烧开后转中火熬煮1小時左右 |
| 第6步 | 加入糖桂花 |
| 第7步 | 加入冰糖（根据个人口味来加）再煮5分钟关火晾凉后放到冰箱冷藏 |
| 第8步 | 酸梅汤在热的時候会“欺骗”你的味觉。热的時候感觉不甜，但是冰镇后，甜味就体现出来了，所以加糖時不要加太多 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 乌梅、山楂干、甘草、干桂花、调味料等 |
| 第1步 | 乌梅、山楂、甘草清水洗净清水后浸泡30分钟 |
| 第2步 | 连同浸泡的水一起入锅烧开 |
| 第3步 | 转小火煮约40分钟 |
| 第4步 | 加入干桂花、冰糖继续煮约10分钟 |
| 第5步 | 冷却后过滤掉渣滓 |
| 第6步 | 冰箱冷藏即可 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 桂花、陈皮、甘草、乌梅、山楂、冰糖、清水、调味料等 |
| 第1步 | 准备好需要的食材。 |
| 第2步 | 把乌梅、山楂、陈皮、甘草反复用水冲洗几次，沥干水。 |
| 第3步 | 砂锅里倒入1800ml的清水，把沥干水的食材放入砂锅浸泡一个小時。 |
| 第4步 | 开中大火煮沸腾后转小火熬50分钟。 |
| 第5步 | 放入冰糖，待冰糖全部融化后关火。 |
| 第6步 | 酸梅汤用网筛过滤一遍，滤掉汤渣，装入盆里。 |
| 第7步 | 表面撒上桂花，香气扑鼻而来。 |
| 第8步 | 凉透后装入玻璃凉水壶里，放进冰箱冷藏几个小時再喝。 |
| 第9步 | 摆拍一下，美美哒 |
| 第10步 | 再来一张成品图，想喝吗？ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花、糖桂花、调味料等 |
| 第1步 | 准备好原材料，并将它们用清水冲洗一下； |
| 第2步 | 将原料全部放入一次性调料包袋中； |
| 第3步 | 烧锅水，将调料包放入； |
| 第4步 | 大火煮开，再转为小火煮上30分钟--40分钟； |
| 第5步 | 让调料包一起泡着，放凉，再捞出来； |
| 第6步 | 温热時加入糖桂花搅拌均匀即可； |
| 第7步 | 完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小時味道更好。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 酸梅汤原料包、桂花、调味料等 |
| 第1步 | 准备好酸梅汤料包。 |
| 第2步 | 打开料包。 |
| 第3步 | 里面有乌梅，山楂，甘草，陈皮等等。 |
| 第4步 | 将原料包放入滤袋儿内，扎好。 |
| 第5步 | 准备好桂花。 |
| 第6步 | 准备好黄糖。 |
| 第7步 | 锅中放入1500毫升的水，将滤包洗净后放入锅中，煮半小時即可。 |
| 第8步 | 将煮好的酸梅汤倒入水壶中，放入适量的黄糖。 |
| 第9步 | 撒上一些桂花，更漂亮哦。 |
| 第10步 | 夏天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，生津止渴，开动吧 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 水、冰糖、山楂、乌梅、桑葚、洛神花、薄荷叶、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材，除了桂花，其他的用水稍微清洗一下 |
| 第2步 | 洗好的材料放入500ml水中，浸泡1小時 |
| 第3步 | 将浸泡好的材料和浸泡的水一起倒入锅中，再加入1500ml水，用大火烧开，然后再用小火熬制30分钟，出锅時放入150g冰糖，适量蜂蜜和桂花，搅拌均匀即可！ |
| 第4步 | 放入瓶中，在冰箱冰镇，口味更好 |
| 第5步 | |
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