干炒牛河
干炒牛河是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒牛河”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干炒牛河是快手活，是广东特色传统小吃之一，虽沒有酒店大厨的技术，但还是很美味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：800克 | 牛排：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 韭黃：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 油：适量 | -- |
干炒牛河的做法步骤
干炒牛河做法技巧/窍门/补充说明：
全程需大火炒。