制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、橄榄油 |
| 第1步 | 自由混合搭配就好哈，这个没有固定配方的，我本来打算用李锦记的烤肉酱，但是发现没货了，才改用图中这3种，（韩国蒜蓉酱）:1（甜面酱）:1（沙茶酱）的比例和橄榄油调和均匀后使用的。我还准备了點黄油和马苏里拉奶酪，可以一起烤。 |
| 第2步 | 土豆洗净（一定要刷干净）后切成风琴状（底部不要切断，尽量切的细點）。酱料和橄榄油调好后涂抹在切好的土豆的表面和每一片风琴的叶片里。 |
| 第3步 | 最后在中央撒上香葱或马苏里拉奶酪。（依个人口味随意发挥就好） |
| 第4步 | 土豆一定要烤到全部变软（发蔫儿，变焦），所以一定要依照烤時的状况适当延长烘烤時间。 |
| 第5步 | 建议使用较小的土豆制作。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 土豆、火腿、植物油、孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、番茄酱 |
| 第1步 | 土豆洗净去皮，尽量选择形状比较规则的土豆，不要太大，我的有點大了以至于后面弄断了，影响了美观 |
| 第2步 | 如图切开，但是底部不要切段 |
| 第3步 | 火腿切片，对半切开 |
| 第4步 | 插入土豆片的空隙中，就是在这一部，我完美的土豆被我不小心折成了三段，之前的努力白费了 |
| 第5步 | 放入烤盘中，表面刷上一层植物油，也可刷融化的黄油，会更像 |
| 第6步 | 撒上孜然粉，好吧我撒的有點多了 |
| 第7步 | 撒胡椒粉和椒盐粉 |
| 第8步 | 烤箱200度左右预热，送入烤箱20分钟左右 |
| 第9步 | 挤上番茄酱 |
| 第10步 | 成品 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、培根、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、现磨黑胡椒 |
| 第1步 | 准备食材，土豆挑选体型修长一點形状比较好的， |
| 第2步 | 把土豆去皮，垫双筷子在土豆两边，把土豆切成3-5毫米厚的连刀片，不切断 |
| 第3步 | 切好的土豆用锡纸包起来， |
| 第4步 | 送入烤箱200度烤约30分钟，如果有微波炉的建议用微波炉，時间会短些，把土豆烤到7、8成熟那样子 |
| 第5步 | 培根切小段，用盐胡椒粉孜然粉和黑胡椒碎辣椒粉腌制， |
| 第6步 | 把烤好的土豆取出来，夹上培根片 |
| 第7步 | 土豆表面在撒一层胡椒粉黑胡椒碎孜然粉和辣椒粉， |
| 第8步 | 再送入烤箱烤200度约20-30分钟 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、肉末、奥尔良烤肉料、油、咖喱粉 |
| 第1步 | 土豆削皮切成蓑衣黄瓜那样，底部不断 |
| 第2步 | 包上锡纸 |
| 第3步 | 烤箱220度中层20分钟，注意不要把切面放下面了 |
| 第4步 | 肉末，奥尔良烤肉料加水搅拌均匀 |
| 第5步 | 咖喱粉加色拉油调好 |
| 第6步 | 烤好的土豆去掉锡纸塞肉馅 |
| 第7步 | 190度烤10分钟后拿出来刷咖喱油 |
| 第8步 | 在放进去烤10分钟 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、火腿、油、辣酱粉、孜然粉、葱花、盐 |
| 第1步 | 土豆去皮洗净。 |
| 第2步 | 用筷子在两边夹住切片。 |
| 第3步 | 这样切的土豆不会断。 |
| 第4步 | 放入凉水里浸泡半小時。 |
| 第5步 | 再用流动的水冲洗一下接缝处。 |
| 第6步 | 在土豆里塞进去火腿片。 |
| 第7步 | 油烧至六成热放入土豆炸。 |
| 第8步 | 炸至金黄捞出。 |
| 第9步 | 撒上孜然粉，辣椒粉，盐和葱花即可。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆、火腿片、韩式辣椒酱、黑胡椒、食用油、香葱 |
| 第1步 | 选形状均匀的土豆3个 |
| 第2步 | 用筷子架着切0·3厘米厚片，底部不要断，切出来的样子像风琴一样，底部连着，上面能拉开 |
| 第3步 | 用锡纸包住，保持水分 |
| 第4步 | 放入烤箱200度烤20分钟 |
| 第5步 | 用韩式辣椒酱混上一點油 |
| 第6步 | 土豆烤好后，冷却一会，插如火腿片，慢慢来，细致活 |
| 第7步 | 插好之后，刷上拌均匀的辣椒酱+油，上面撒點黑胡椒 |
| 第8步 | 再放入烤箱中继续烤制10分钟 |
| 第9步 | 完工啦 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 土豆、香肠、橄榄油、盐、孜然、芝麻 |
| 第1步 | 土豆去皮，两边用筷子固定。 |
| 第2步 | 用刀切片。 |
| 第3步 | 用锡纸包裹上。180℃，20分钟。 |
| 第4步 | 香肠切片。 |
| 第5步 | 把香肠夹到土豆里。 |
| 第6步 | 刷橄榄油，撒孜然和芝麻少许盐。 |
| 第7步 | 放到烤箱210℃，烤20分钟。 |
| 第8步 | 好啦，开始享用吧！ |
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