做法【一】 | |
材料 | 意大利面、培根、洋葱、番茄、调味料等 |
第1步 | 锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺油下入适量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟 |
第2步 | 待面条大约7-8成熟的時候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的油用筷子拌匀备用 |
第3步 | 洋葱也切成丁,蒜切成蒜末 |
第4步 | 培根切成丁锅入油放入培根煸香捞出备用 |
第5步 | 原锅再放入洋葱丁和蒜末煸炒出香 |
第6步 | 再倒入炒好的培根煸香 |
第7步 | 番茄去皮切成小块 |
第8步 | 放入番茄块煸炒一会加入适量番茄沙司和少许水、盐小火慢慢烧开,直到汤色变红番茄软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒粉、盐调味 |
第9步 | 以将酱汁直接浇在煮好的面条上也可以把面条倒进去快速的用筷子拌匀这样更加入味一些,拌匀 |
第10步 | 拌匀装盘即可 |
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做法【二】 | |
材料 | 意大利面、美式培根、番茄、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、口蘑、盐 |
第1步 | 准备好所有食材,番茄去皮切粒,口蘑切片,洋葱切粒,蒜瓣切丁。 |
第2步 | 煮意面 |
第3步 | 锅里放少许油,然后放入培根翻炒,煸出多余的油。 |
第4步 | 倒入蒜,洋葱,口蘑继续翻炒,炒制洋葱成透明。 |
第5步 | 放入番茄炒出汁,再加入番茄沙司炒几分钟,加少许水煮至汤汁浓稠。 |
第6步 | 煮好的意面酱小火收汁至浓稠。 |
第7步 | 煮好的意面倒入酱内翻炒,让整个意面吸饱汤汁,装盘。最后撒上一些手磨胡椒。 |
第8步 | 成品。 |
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做法【三】 | |
材料 | 培根、番茄罐头、罗勒、西芹、小胡萝卜、香菇、大蒜、洋葱、调味料等 |
第1步 | 准备所需原料,培根可提前切碎 |
第2步 | 所有配料调料切碎切成细丁备用 |
第3步 | 三成热,倒入适量橄榄油煎培根至焦黄状态;入洋葱大蒜煸炒出香味,洋葱炒软变半透明 |
第4步 | 下入西芹、胡萝卜、香菇翻炒 |
第5步 | 下入番茄并将其捣碎,炒香 |
第6步 | 入400g高汤或水(涮罐头的茄汁水更好),大火烧开,小火慢煮1小時(期间偶尔搅拌) |
第7步 | 约酱汁快要收干時,煮面,大约8-9分熟即可 |
第8步 | 酱汁中调入盐,加入煮好的面条,继续翻炒拌合至面条熟透 |
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做法【四】 | |
材料 | 洋葱、蘑菇、西红柿、意面、培根、牛奶、黑胡椒碎、盐、番茄酱 |
第1步 | 准备材料,全部切小块 |
第2步 | 黄油化开 |
第3步 | 先炒洋葱和培根 |
第4步 | 再放香菇和西红柿 |
第5步 | 炒烂,加牛奶,我没有奶酪片了,所以用牛奶代替啦 |
第6步 | 加番茄酱 |
第7步 | 加黑胡椒 |
第8步 | 水开煮面10分钟 |
第9步 | 面煮好后要在冷水中过一下,然后加入酱中拌匀 |
第10步 | 好啦! |
第11步 | 搭配煎蛋,沙拉,热牛奶!儿子的完美早餐 |
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做法【五】 | |
材料 | 培根、意大利面、橄榄油、味多美比萨酱、光明再制干酪 |
第1步 | 基本材料准备好。正宗意大利面,培根切成小片。 |
第2步 | 小麦做的意大利面比较难煮,所以先生火煮面。开着盖煮可以防止热水满溢,也方便同時炒酱料時可以兼顾锅里的情况。水里加點盐煮出来会更好吃,時不時用筷子搅一下。 |
第3步 | 煮面的同時可以做酱料了。锅里下一點橄榄油,烧热后下培根片翻炒煸香。 |
第4步 | 加比萨酱进去继续炒制成酱料汁,喜欢醇厚口感的可以加一片干酪。 |
第5步 | 煮好的面捞起来,再盖上炒好的酱料汁就成了咸香味美的意大利面,味道比必胜客的更好吃。 |
第6步 | 酱料和面拌匀后更入味。老公边吃边说我酱炒少了,他口重,哈哈。 |
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做法【六】 | |
材料 | 意大利面、番茄、培根、植物油、番茄酱、黑胡椒、盐鸡精十三香、耗油、葱花 |
第1步 | 意大利面用水煮熟,10分钟左右,断生,没有白节。 |
第2步 | 煮熟,捞出,浸泡冷水。 |
第3步 | 煮意面过程中准备葱花,番茄切成喜欢的形状,培根切小片。 |
第4步 | 锅内加油。 |
第5步 | 油热加入培根翻炒。炒熟盛出备用。 |
第6步 | 炒熟的培根盛出,放一边备用。 |
第7步 | 锅留底油,加入葱花,番茄,番茄酱翻炒。 |
第8步 | 西红柿变软加入意面翻炒。 |
第9步 | 然后加入培根翻炒均匀。 |
第10步 | 加入耗油,盐鸡精十三香,黑胡椒,翻炒均匀出锅。 |
第11步 | 可以吃了。 |
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番茄培根意大利面
以意大利面、西红柿、培根为主料的菜品




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