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番茄炒蛋

菜谱编号:025-203
番茄炒蛋是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋也算是家常中的家常菜了,大家都很喜欢吃。

番茄炒蛋主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3只鸡蛋:3只
辅助料用量
白砂糖:适量食盐:适量

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:锅内再倒油,6成热倒入番茄,翻炒,番茄容易出水,先加白糖2勺,最后加盐。
  • 第七步:最后撒点小葱就可以出锅了。
  • 第三步:将鸡蛋翻炒均匀后装出备用。
  • 第二步:煎锅烧热倒食用油,至5成热的时候打鸡蛋进去,少放点盐。
  • 第一步:番茄切块,小葱切细备用。
  • 第五步:番茄煸出汁后倒入鸡蛋。
  • 第六步:用铲子将鸡蛋切细,翻炒均匀。
  • 番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋整个打到锅内炒会让鸡蛋更漂亮。

    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒蛋。

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