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豆角焖面

菜谱编号:417-882
豆角焖面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我对吃面条总是不拒绝。今晚,就做一道豆角焖面。

豆角焖面主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克四季豆:200克
面条:1000克--
辅助料用量
食用油:1勺食用盐:1勺
干辣椒:2个八角:3克
生抽:2勺白酒:1勺
白糖:1勺姜蒜末:适量
五香粉:1勺--

豆角焖面的做法步骤

  • 第十步:倒入备用的汤汁,并用筷子和锅铲不断翻动,以免糊锅。
  • 第二步:准备生抽,白酒,老汤,五香粉,干辣椒,姜蒜末,白糖。
  • 第九步:放入面条。
  • 第四步:五花肉切成小块。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第八步:倒入食盐、五香粉,高汤,倒入热水,并盛出一碗汤汁备用。
  • 第三步:四季豆掐去根筋,掰成寸断。
  • 第六步:倒入五花肉逼出油脂,放入八角翻炒。
  • 第一步:准备食材:五花肉,四季豆,面条。
  • 第十一步:成品图。
  • 第七步:倒入白酒、生抽,干辣椒碎,白糖,翻炒。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:豆角

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