配料
适量虾皮 香油 盐 胡椒粉
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 冬瓜、虾皮、盐、麻油 |
| 第1步 | 冬瓜去皮切块。 |
| 第2步 | 放入汤锅中。 |
| 第3步 | 加入虾皮。 |
| 第4步 | 加入适量水。 |
| 第5步 | 煮至冬瓜变色后加入适量盐和麻油即可。 |
| 第6步 | 盛盘。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 冬瓜、虾皮、姜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 原来就这几样，很简单 |
| 第2步 | 加少许油，爆香虾皮，姜，蒜 |
| 第3步 | 放冬瓜，加适量水刚好浸过冬瓜，然后让材料慢慢煮软 |
| 第4步 | 调味，然后上锅 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 冬瓜、虾皮、调味料等 |
| 第1步 | 冬瓜切皮。 |
| 第2步 | 冬瓜皮在锅中放水的時候就放进去，等水开了就捞出来，听说皮是减肥最好的，但是吃起来比较不合适。 |
| 第3步 | 把冬瓜切成片。 |
| 第4步 | 放入开水中。 |
| 第5步 | 放入虾皮。 |
| 第6步 | 切好的葱放在碗里，等冬瓜汤开后倒入碗中，淋入香油即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 冬瓜、虾皮、油、盐、葱花 |
| 第1步 | 冬瓜去皮去囊，切片，洗净备用 |
| 第2步 | 等锅里的水烧沸腾了放入冬瓜（我用的是煮小排的汤） |
| 第3步 | 等再次沸腾了放入虾皮 |
| 第4步 | 调味，滴几滴油 |
| 第5步 | 撒上葱花即可 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 冬瓜、虾皮、葱、嫩姜、油、水、盐 |
| 第1步 | 所需食材准备就绪。 |
| 第2步 | 冬瓜改刀小块，虾皮用水冲洗几遍，姜切碎备用。 |
| 第3步 | 锅中入油爆香嫩姜和虾皮。 |
| 第4步 | 倒入冬瓜翻炒均匀。 |
| 第5步 | 加一碗水煮沸。 |
| 第6步 | 大火煮沸转小火煮炖。 |
| 第7步 | 肉末汤汁浓稠状即可关火，出锅加盐调味。 |
| 第8步 | 撒葱丝點缀，快手汤品，完美呈现。 |
| 第9步 | 家常美味，请您品鉴。 |
| 第10步 | 成品图。 |
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