做法【一】 | |
材料 | 米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐 |
第1步 | 材料准备好 |
第2步 | 葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁 |
第3步 | 鸡蛋打成蛋液待用 |
第4步 | 锅里热油,放入葱段 |
第5步 | 用最小火慢慢煎至葱微焦 |
第6步 | 熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁 |
第7步 | 炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散 |
第8步 | 倒入蛋液 |
第9步 | 大火翻炒,让米饭均匀的裹上蛋液 |
第10步 | 调入适量盐,出锅前撒上葱花即可 |
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做法【二】 | |
材料 | 白米饭、鸡蛋、香葱、酱油 |
第1步 | 香葱洗净切碎备用。 |
第2步 | 鸡蛋打入碗中打散备用。 |
第3步 | 锅中加入油,大火烧热,放入葱白煸至微焦。 |
第4步 | 倒入事先煮好打散的米饭。 |
第5步 | 淋入酱油,翻炒均匀。 |
第6步 | 再淋入鸡蛋液。 |
第7步 | 迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,再撒入葱花炒匀即可关火。 |
第8步 | 盛入碗中即可享用。 |
第9步 | 松软可口。 |
第10步 | 葱香味浓。 |
第11步 | 成品图。 |
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做法【三】 | |
材料 | 隔夜饭、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、玉米油 |
第1步 | 成品图 |
第2步 | 准备食材:葱一根、鸡蛋2个、剩米饭一小碗、胡萝卜小半根 |
第3步 | 胡萝卜洗净去皮切成小丁,葱部分切段、部分切末 |
第4步 | 鸡蛋打成蛋液 |
第5步 | 锅中放油烧热、放入葱段 |
第6步 | 用小火慢慢煎至微黄 |
第7步 | 熬出葱油后,把葱段夹出,倒入胡萝卜丁翻炒 |
第8步 | 待胡萝卜炒至断生后,倒入米饭炒散 |
第9步 | 倒入蛋液 |
第10步 | 快速翻炒、让米饭均匀的裹上蛋液 |
第11步 | 加入少许盐 |
第12步 | 加入葱花翻炒均匀即可 |
第13步 | 成品图 |
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做法【四】 | |
材料 | 米饭、鸡蛋、葱油、葱花 |
第1步 | 准备好三个鸡蛋,打入碗中。 |
第2步 | 吃剩下的米饭。 |
第3步 | 葱切成葱花。 |
第4步 | 锅中放油烧热,将蛋液打散后倒入锅中。 |
第5步 | 将米饭倒入锅中,与鸡蛋炒均匀后,再倒入葱油。 |
第6步 | 炒均匀后放入葱花。 |
第7步 | 盛盘出锅。 |
第8步 | 开动吧。 |
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做法【五】 | |
材料 | 剩米饭、鸡蛋、大葱、调味料等 |
第1步 | 锅里放入多一點的油,打入鸡蛋。 |
第2步 | 放入葱花,将鸡蛋和葱花一起炒散。 |
第3步 | 放入米饭。 |
第4步 | 放入酱油。 |
第5步 | 放入五香粉。 |
第6步 | 放入盐。 |
第7步 | 放入味精。 |
第8步 | 将所有调料与米饭翻炒均匀。 |
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葱油蛋炒饭
以米饭、鸡蛋为主料的食品




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