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朝鲜冷面

菜谱编号:467-053
朝鲜冷面是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜冷面”。
朝鲜冷面
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米冷面:适量肥牛卷:适量
胡萝卜丝:适量梨丝:适量
黄瓜丝:适量苹果丝:适量
西红柿片:适量辣白菜:适量
熟鸡蛋:适量--

朝鲜冷面的做法步骤

  • 第三步:煮好的面条放入汤中。
  • 第四步:胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘。
  • 第一步:冷面用冷水浸泡8小时,下锅煮熟(不要煮太软),捞出后过三遍凉水,直至凉水透亮后捞出。
  • 第二步:肥牛卷烫熟后捞出,汤去浮沫后放凉,放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量。
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