| 做法【一】 | |
| 材料 | 花生、盐 |
| 第1步 | 锅烧热，中小火，倒入盐炒两分钟。 |
| 第2步 | 倒入干花生，小火，炒二十分钟。不停翻炒。 |
| 第3步 | 关火，在锅中再翻炒2分钟，晾3分钟。 |
| 第4步 | 把盐筛出来。 |
| 第5步 | 放入干净的盘中，冷却后装瓶。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 花生、花生油、白酒、盐 |
| 第1步 | 取出干净的花生备用 |
| 第2步 | 锅中放油，凉锅把花生米倒入翻炒(必须凉锅放，不然花生容易糊，最好把锅刷干净用纸擦干直接放油) |
| 第3步 | 热锅后一直翻，会听到花生米的爆裂声，等翻炒花生米不响的時候，就差不多可以出锅了 |
| 第4步 | 炒好后抓紧捞出放在盘中，不然就会糊了，然后倒入點白酒，盐翻一下，等凉透了就可以吃了，这样炒出来的花生米脆 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 花生米、盐、花椒 |
| 第1步 | 盐和花椒一起放进锅里，小火翻炒 |
| 第2步 | 炒到盐变热，颜色微微变黄 |
| 第3步 | 倒入花生米翻炒 |
| 第4步 | 炒到花生米变色的時候基本上就熟了，可以尝一下口感，别炒过了 |
| 第5步 | 用漏勺把盐筛出去，花生晾凉就尽情享用了 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 花生、食用油、盐 |
| 第1步 | 锅中放油。 |
| 第2步 | 凉油加入花生，小火慢慢炒。 |
| 第3步 | 三四分钟即可。全程都要小火。 |
| 第4步 | 倒入盘子，趁热放半勺盐，喜欢吃甜的可以放半勺白糖。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 花生米、色拉油 |
| 第1步 | 准备花生米，（我这是做其他的菜需要，就一起放上了） |
| 第2步 | 冷锅倒油 |
| 第3步 | 冷呀油放入花生米 |
| 第4步 | 慢慢翻炒 |
| 第5步 | 稍微变色，听到噼啪声，关火 |
| 第6步 | 盛出即可（有爱吃咸味的可以少加點盐拌一下），我这是原味的，香香哒 |
| 第7步 | 成品 |
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炒花生
家常菜
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