制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 黄豆芽、油、盐、豆豉、味精 |
| 第1步 | 黄豆芽 |
| 第2步 | 将黄豆芽洗净沥干水份 |
| 第3步 | 起油锅加热，放入豆芽煸炒 |
| 第4步 | 放适量的盐炒匀 |
| 第5步 | 放入豆豉煸炒，放适量水煮开煮熟 |
| 第6步 | 最后放适量的味精炒匀即可 |
| 第7步 | 成品图 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 黄豆芽、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、十三香、老干妈辣椒油、盐、鸡精、食用油 |
| 第1步 | 黄豆芽洗干净沥水放入盘中备用 |
| 第2步 | 葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切丝备用 |
| 第3步 | 猪肉切丝备用 |
| 第4步 | 锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香 |
| 第5步 | 放入肉丝翻炒，加少许十三香，生抽提味 |
| 第6步 | 放入黄豆芽翻炒均匀 |
| 第7步 | 炒至豆芽变软，放入少许辣椒油翻炒几下 |
| 第8步 | 在放入少许盐，鸡精调味既可出锅 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 黄豆芽、小辣椒、白菜、猪肉、盐、油、酱油、葱 |
| 第1步 | 白菜心洗净切丝，辣椒切小段，葱切葱花备用。 |
| 第2步 | 黄豆芽洗净干净控水。 |
| 第3步 | 猪肉切条。 |
| 第4步 | 锅里油热加入猪肉煸炒。 |
| 第5步 | 加入辣椒炒香。 |
| 第6步 | 加入豆芽，白菜心翻炒。 |
| 第7步 | 加入酱油翻炒。 |
| 第8步 | 加入适量水煮至汤汁快收干時，加入盐调匀即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 黄豆芽、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、油、蚝油、盐、葱花 |
| 第1步 | 黄豆芽半斤，青椒一个，胡萝卜一段，杏鲍菇一块，大葱1根。 |
| 第2步 | 黄豆芽焯水去腥，多焯一会让豆子软烂。 |
| 第3步 | 焯完放冷水里过凉。 |
| 第4步 | 青椒，杏鲍菇，胡萝卜，葱都切丁。 |
| 第5步 | 平底锅加热加點油，炒香葱，胡萝卜，杏鲍菇。 |
| 第6步 | 加黄豆芽翻炒。 |
| 第7步 | 加點蚝油翻炒。 |
| 第8步 | 加青椒加盐加五香粉翻炒。 |
| 第9步 | 好吃营养的炒黄豆芽。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 黄豆芽、猪肉、葱、八角、盐、料酒、生抽、醋 |
| 第1步 | 起锅烧油下入猪肥肉小火炒出油。 |
| 第2步 | 放葱花八角炒香。 |
| 第3步 | 下入豆芽翻炒。 |
| 第4步 | 加料酒，生抽，醋翻炒。 |
| 第5步 | 加少量的水小火炖五分钟。 |
| 第6步 | 加盐调味。 |
| 第7步 | 出锅装盘。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 黄豆芽、大蒜、干辣椒、小葱、生抽、味极鲜、胡椒粉、盐、白糖 |
| 第1步 | 将每根豆芽掐去根须 |
| 第2步 | 洗净备用 |
| 第3步 | 切好葱蒜，辣椒 |
| 第4步 | 锅里倒油，下蒜末和辣椒炒香 |
| 第5步 | 倒入豆芽 |
| 第6步 | 加一勺生抽 |
| 第7步 | 一勺味极鲜 |
| 第8步 | 少许胡椒粉 |
| 第9步 | 一點盐 |
| 第10步 | 一點糖 |
| 第11步 | 最后加葱段，翻炒均匀就可以出锅啦 |
| 第12步 | 成品图 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 黄豆芽、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 材料：黄豆芽（已去根清洗）、大蒜（已清洗切段） |
| 第2步 | 烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒一下。 |
| 第3步 | 接着，合入大蒜翻炒翻炒至断生。 |
| 第4步 | 然后，加适量的生抽。 |
| 第5步 | 加适量的盐。 |
| 第6步 | 加适量的鸡精。 |
| 第7步 | 调味炒匀，即成。 |
| 第8步 | 出锅，装盘。 |
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