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蛋黄酥热门做法

蛋黄酥(菜谱No.151-008)

蛋黄酥
zhuzhu82630分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到140克普通面粉、55克猪油、55克水、12个生咸蛋黄、250克红豆沙、110克低筋面粉、50克猪油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了11张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考zhuzhu82630分享的方法。
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蛋黄酥(菜谱No.010-419)

蛋黄酥
大脸娃娃分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分26个步骤,本菜谱一共需要用到80克高筋面粉、20克低筋面粉、15克糖分、45克清水、30克黄油、10克蛋黄、100克低筋面粉、60克白油、若干咸蛋黄、若干莲蓉这些原材料及调味料,作者提供了25张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考大脸娃娃分享的方法。

菜谱介绍
宅也有宅的乐趣,生活嘛,无非是自己给自己找乐比如玩烘焙,捣捣弄弄的,一天半天的功夫很快就被消磨掉。先不说烘焙的成功率,就算是不成功的作品,咱自己吃着也会很开心这就是烘焙的乐趣

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蛋黄酥(菜谱No.092-839)

蛋黄酥
喜悦丑丑分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到200克高粉、40克水、200克低粉、150克黄油、40克开水、一个蛋黄、若干豆沙馅、150克糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考喜悦丑丑分享的方法。
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蛋黄酥(菜谱No.089-927)

蛋黄酥
金娃美食分享的蛋黄酥菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到200 140克面粉、70 75克猪油、400克豆沙馅、11个咸蛋黄、若干料酒、少许黑芝麻、少许蛋黄液、90克水、10克白糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考金娃美食分享的方法。

菜谱介绍
终于做出来蛋黄酥了昨晚直到点,第二锅蛋黄酥才出炉闻着那满屋的香味,真想咬一口尝尝可是因为近期体重见长,咽了咽口水,终于忍住了,只能闻着香味进入梦乡了,哈哈也很美哦说起这个蛋黄酥,我一直有点打怵,看配方用生蛋黄,老感觉那生蛋黄不是稀的吗怎么包也没看见有卖的,所以一直不敢动手,做的蛋黄月饼是用的熟咸鸭蛋黄有点咸,所以对于做蛋黄酥始终有障碍,后来朋友告诉了卖蛋黄的地方,终于看到了生咸蛋黄原来也是固体的,这才有信心做蛋黄酥了,昨天早晨做好的红豆馅,忘了盖起来,结果晚上要用的时候有点干,你不知道包蛋黄的时候真费劲,哈哈不管怎样,这蛋黄酥做的还算成功吧,所以这第一次做的蛋黄酥也可以上来得瑟得瑟了。

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蛋黄酥(菜谱No.455-008)

蛋黄酥
用心烧饭的姑娘分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到320克中筋面粉、16个蛋黄这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考用心烧饭的姑娘分享的方法。
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蛋黄酥(菜谱No.011-844)

蛋黄酥
jsqdsm分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到290克低筋面粉、135克奶油、50克高筋面粉、40克糖粉、75克水、400克豆沙、8个咸蛋黃这些原材料及调味料,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考jsqdsm分享的方法。

菜谱介绍
从去年开始迷上烘培,于是家里多了一台烤箱、打蛋器和一些烘培必须用具。最近又新备了几样烘培工具:面包机、吐司模、蛋挞模、蛋糕模,花了我不少银子。自己喜欢那也值了这两天有空就泡在网上,看见不少好吃的都想一一试过。这不,昨天我试了试蛋黄酥,还真不错唉

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蛋黄酥(菜谱No.456-225)

蛋黄酥
爱生活的馋猫分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到150克中筋粉、50克猪油、60克清水、20克细砂糖、100克中筋粉、50克猪油、10个咸蛋黄、250克红豆沙这些原材料及调味料,厨具方面需要准备烤箱,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考爱生活的馋猫分享的方法。

菜谱介绍
其实要做出好吃的蛋黄酥,掌握了配方制作起来一点也不难,外面买的蛋黄酥贵不说,用料还不如自己的好,自己做的,好吃健康,步骤麻烦一点,但是做好了超有成就感。今天就分享大家一个蛋黄酥的配方和做法,这样做出来的蛋黄酥层次丰富,酥到掉满地渣,特别好吃,做法也不难,喜欢的朋友们赶紧试试吧。

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蛋黄酥(菜谱No.202-911)

蛋黄酥
多芸转晴分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到225克中筋粉、90克猪油、38克糖粉、63克水、150克低筋粉、75克猪油、200克豆沙这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考多芸转晴分享的方法。

菜谱介绍
又是一年中秋到以前不怎么喜欢吃月饼,过节时最多吃个豆沙月饼,自从去年学会做蛋黄酥后,开始有点喜欢上月饼了这个应该算是月饼的一种吧最近连续做了两次蛋黄酥,这个配方还挺好用的,跟大伙分享一下。

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蛋黄酥(菜谱No.202-114)

蛋黄酥
梦悦的小灶炉分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到200克普通面粉、25克猪油、20克细砂糖、2克盐、20个咸鸭蛋黄这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考梦悦的小灶炉分享的方法。
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蛋黄酥(菜谱No.200-699)

蛋黄酥
盈太烘焙分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到2个蛋黄、150克面粉、50克猪油、400克豆沙、16个咸蛋黄、10克白砂糖、120克低粉、60克猪油、60克水、少许黑芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考盈太烘焙分享的方法。

菜谱介绍
蛋黄酥苏月从小就喜欢吃咸蛋黄,每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉,这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄,让我满满的喜欢。”

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蛋黄酥(菜谱No.172-296)

蛋黄酥
依然美食分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到130克蛋黄、90克黄油、200克低筋面粉、45克幼砂糖、1/4勺泡打粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考依然美食分享的方法。

菜谱介绍
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

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蛋黄酥(菜谱No.185-116)

蛋黄酥
馋嘴乐分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到160克低粉、65克黄油、1个鸡蛋、2个熟鸡蛋黄、60克白糖、2克泡打粉、1克盐、15克水、若干黑芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考馋嘴乐分享的方法。

菜谱介绍
“蛋黄酥饼”是在中式的茶点桃酥的基础上,加了煮熟的鸡蛋黄,有点像玛格丽特的做法,但又不完全一样,因为玛格丽特配方里的淀粉比较多。这款点心加了蛋黄之后,营养更加丰富,味道也特别好。

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蛋黄酥(菜谱No.370-895)

蛋黄酥
鱼乐无线小厨房分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分17个步骤,本菜谱一共需要用到200克面粉、50克咸鸭蛋黄、30克白糖、80克熟猪油、150克红豆沙、45克开水这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了16张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考鱼乐无线小厨房分享的方法。

菜谱介绍
中秋时节,除普通月饼之外,蛋黄酥是深受孩子们欢迎的烘焙食品。因其成品外酥里嫩,外皮酥到张口掉渣,内容豆沙和蛋黄的有机结合,甜咸口味相得益彰,可满足孩子们多种食欲需求。

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蛋黄酥(菜谱No.373-852)

蛋黄酥
星愿1236分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到180克中筋粉、66克猪油、25克白糖、75克水、16个咸蛋黄、400克豆沙、若干蛋黄液、若干黑芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考星愿1236分享的方法。

菜谱介绍
蛋黄酥,中式传统的酥点,也是中式酥点中最经典的一个代表,层层酥脆,豆沙绵软,咸蛋黄醇香,每一口都是满满的美味

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蛋黄酥(菜谱No.385-806)

蛋黄酥
大林Darling分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“蛋黄酥”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到210克中筋面粉、90克猪油、15克糖粉、80克清水、180克低筋面粉、20个咸鸭蛋黄、500克红豆沙、若干黑芝麻、1个鸡蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备厨师机、电烤箱,作者提供了5张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考大林Darling分享的方法。

菜谱介绍
所有中式甜心中,最爱吃最无法拒绝的就是蛋黄酥,哪怕是吃饱了还能来上一颗,咸鸭蛋黄香的流油,红豆沙甜得绵密,酥皮一咬就掉渣,这样的蛋黄酥做起来是不是有点难度。大林在此就总结了蛋黄酥的制作过程,简单易懂,保证你一次就成功,还要做上无数次

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蛋黄酥(菜谱No.189-160)

蛋黄酥
斯佳丽WH分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分21个步骤,本菜谱一共需要用到200克油皮:低筋面粉、60克猪油、40克糖、100克水、120克低筋面粉、60克猪油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了20张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考斯佳丽WH分享的方法。
查看完整的制作步骤(21步)

蛋黄酥(菜谱No.098-251)

蛋黄酥
给宝贝做的饭分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到160克中粉、54克猪油、1克盐、16克糖、70克水、120克低粉、60克猪油、16个咸蛋黄、1袋红豆沙、若干蛋黄液、若干黑芝麻、80克糯米粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考给宝贝做的饭分享的方法。
查看完整的制作步骤(19步)

蛋黄酥(菜谱No.410-743)

蛋黄酥
Depelec德普分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到20颗咸蛋黄、130克低筋粉、20克绵白糖、190克中筋粉、60克黄油、20克奶粉、70克猪油、1袋红豆沙、100克水、2克盐、若干白芝麻、若干蛋黄液这些原材料及调味料,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考Depelec德普分享的方法。

菜谱介绍
蛋黄酥是用精制食材和传统配方打造的一款层层香酥、软糯适口、蛋香浓郁的点心。它传统又美味,是中式点心中的精华。

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蛋黄酥(菜谱No.344-751)

蛋黄酥
流沙橙子分享的蛋黄酥菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到10个咸鸭蛋这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考流沙橙子分享的方法。
查看完整的制作步骤(19步)

蛋黄酥(菜谱No.304-151)

蛋黄酥
搬个凳子看戏分享的蛋黄酥菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分27个步骤,本菜谱一共需要用到20个蛋黄、200克中筋面粉、75克猪油、70克水、145克中筋面粉、70克猪油、300克豆沙馅这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了26张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蛋黄酥,可以参考搬个凳子看戏分享的方法。

菜谱介绍
中秋季节快来了,很多朋友烘焙达人都开始做月饼了,我在家也做了一道蛋黄酥,用的九阳烤箱,上色非常的漂亮

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