飘香水煮鱼做法大全
西马栀子版飘香水煮鱼

西马栀子分享的飘香水煮鱼菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“飘香水煮鱼”制作过程分23个步骤,本菜谱一共需要用到1000克鲤鱼、300克黄豆芽、10克麻椒、10克辣椒碎、若干干辣椒、1勺泡椒、1勺郫县豆瓣辣酱、若干料酒、若干淀粉、3克盐、若干葱、若干姜、若干食用油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了22张实拍的做菜图片,如果您也想做一道飘香水煮鱼,可以参考西马栀子分享的方法。
菜谱介绍
大家都知道吃辣的食物能够驱寒暖身,辣椒不仅本身含有的热量少,而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。爱吃辣椒的人,在充分享受美味的同时,又能促进健康,真是一举多得。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。水煮鱼又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。冬天来了,喜欢吃辣的东西来暖暖身子的朋友不妨试试在家自己制作水煮鱼,自己制作水煮鱼不但经济实惠而且还干净卫生主要是食材原料都是有保证的。吃着放心,吃着踏实。
查看完整的制作步骤(23步)
丶韩硕硕版飘香水煮鱼

丶韩硕硕分享的飘香水煮鱼菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“飘香水煮鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到一条草鱼、1块千页豆腐、50克豆芽、5克香菜、1个葱、1个大蒜、少许姜、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道飘香水煮鱼,可以参考丶韩硕硕分享的方法。
菜谱介绍
简单易做,口味多变。
查看完整的制作步骤(7步)