法棍热门做法

法棍（菜谱No.054-515）

kiss战女分享的法棍菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到200克高筋面粉、50克低筋面粉、160ML水、5克砂糖、5克无盐黄油、5克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、电烤箱，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考kiss战女分享的方法。

菜谱介绍
韧韧的表皮透着淡淡的甜、淡淡的麦香，在嘴里荡漾开，真的是越嚼越香

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法棍（菜谱No.159-216）

quenny分享的法棍菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到100克高筋面粉、100克中筋面粉、5克盐、2克低糖酵母、130克水、100克高筋面粉、2克盐、1克低糖酵母、75克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考quenny分享的方法。

菜谱介绍
说实话，对法棍，我本来并没有什么兴趣的，因为之前在超市看到的时候，都是长长的一根，看着就好像能砸死人的样子，直觉很硬，估计口感不会喜欢。。。这次呢，也是初次尝试了一下，为此还专门翻了翻达人的博客，了解到法棍的面团尽量不要过多的搅拌，可以采用浸泡折叠的方式来帮助面团出筋，试了试，效果还不错。不过后来可能是因为我整个时间段太长了些，导致酵母的活性在后来已经降低了，所以烤出来的效果并不够好。正常法棍切面应该是接近圆形，内部孔洞很大且均匀分布。我的这个明显形状不够饱满，说明最后的发酵不够给力，不过切面来看还是有一些大孔洞的，说明整体的操作方向还是正确的，下次再做的时候需要考虑酵母活性的问题把时间缩短。最后，味道还是不错的，根本不是我想象中的无味感觉。因为发酵时间长，充分激发出了小麦本身的香味，再加上配方中的盐相比一般的面包要多，所以吃的时候是带着淡淡咸味的麦香，很有回味感。。。材料：酵头：高筋面粉，盐，低糖酵母，水主面团：高筋面粉，中筋面粉，盐，低糖酵母，水

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法棍（菜谱No.264-761）

海迪澈分享的法棍菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到375克面包粉、4克酵母粉、255克冰水、6克盐、75克老面这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考海迪澈分享的方法。

菜谱介绍
自从喜欢烘焙以来，做过几次法棍，虽然它的用料十分简单，食材品种并不是很复杂，但是都不是很成功，总有这样或者那样的不满意。一直想不出是什么道理。这次我看了大量的视频和参考了许多食谱，最终做出了成功的法棍，我想这就是，烘焙者与食材之间要建立一种信任，传递一种信号，倾入所有的爱心与耐心，你的付出总会有回报。信任之美

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法棍（菜谱No.165-666）

余甘果蜜的厨房分享的法棍菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到170克面包粉、3克酵母、3克盐、70克低粉、135克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。

菜谱介绍
“法式长棍面包是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”，原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长，重，还规定斜切必须要有道裂口才标准。”食材：面包粉克、低粉克配料：酵母克、盐克、清水克

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法棍（菜谱No.205-104）

january0106分享的法棍菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到250克高筋面粉、3克盐、3克酵母、170克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考january0106分享的方法。

菜谱介绍
这是我第一次尝试做法棍面包，特别喜欢它那表皮脆硬有嚼劲的口感，只有四种材料，面粉、盐、酵母和水，简单的材料做出来的味道很香很丰富，第二天将法棍切片，烤个蒜香面包片，快捷美味的早餐，十分钟就能搞定，对于我们上班族，尤其是还要早起做早餐，送娃上学的煮妇来说，这是很好的选择。

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法棍（菜谱No.208-589）

啊呜咖啡分享的法棍菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“法棍”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到300克高粉、50克低粉、150克清水、6克细盐、5克砂糖、5克黄油、5克酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考啊呜咖啡分享的方法。

菜谱介绍
想吃法棍网上找了个方子折腾了一下午终于赶在晚餐前出炉了煎一块牛排就虽说做的是法棍但是口感上来说更接近白面包就是那种餐前包

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法棍（菜谱No.463-328）

鸣翠燕分享的法棍菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到450克高筋粉、3克酵母、8克盐、340克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考鸣翠燕分享的方法。

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法棍（菜谱No.159-856）

蘑菇_李分享的法棍菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克高粉、若干盐、若干水、100克低粉、若干酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考蘑菇_李分享的方法。

菜谱介绍
说是法棍呢，又不同于传统的法棍，在最后一步刷上了蛋液，烤出来的法棍，不同于传统的法棍，外皮相对柔软一些

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法棍（菜谱No.233-764）

Hello恬恬分享的法棍菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“法棍”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到50克低粉、200克高筋面粉、5克糖、5克盐、5克玉米油、160克温水、3克酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考Hello恬恬分享的方法。

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法棍（菜谱No.287-064）

JIE彤分享的法棍菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。“法棍”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到200克（T65）法棍专用面粉、4克盐、2克酵母、140克水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道法棍，可以参考JIE彤分享的方法。

菜谱介绍
法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是棍子面包，原意是长条形的宝石。法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油

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法棍（菜谱No.256-632）

翟女……分享的法棍菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1/2TSP酵母、325克温水、1 3/4 TSP盐、500克面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考翟女……分享的方法。

菜谱介绍
这次的法棍是一次大师的结合，我将和的制作方法混合搭配，做出了这次的法棍。的材料，做法，发酵过程，很符合我这种懒人，因为不需要揉搓，只是需要大量的等待时间，时间我有，耐心我也有，因此，的菜谱我截取了前半。制作法棍的手法，很可能借鉴于，因为她们异曲同工，我从来不知道，原来简简单单的法棍，制作手法如此的繁琐，精妙。大师的手法，技巧，都很棒，奈何家里的烤箱限制，还是不及大师的十之一成的功力……所以，我要挣钱我要大烤箱我要大厨房我好贪心……

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法棍（菜谱No.282-780）

狸猫丸子分享的法棍菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“法棍”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克面包粉、310克冰水、6克干酵母、10克盐、6克糖、（可加可不加）不过香料确实是这款法棍的魅力所在混合香料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，如果您也想做一道法棍，可以参考狸猫丸子分享的方法。

菜谱介绍
如果你完全按照我的步骤做，我的草根语言描述你能懂得话，基本不会失败

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法棍（菜谱No.281-184）

小人可分享的法棍菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“法棍”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克高粉、150克水、3克酵母、2克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、烤炉，如果您也想做一道法棍，可以参考小人可分享的方法。

菜谱介绍
我不是光棍，我是法棍，辫子戴小花，美美的萌萌的

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