酱炒茼蒿做法大全
于长伟版酱炒茼蒿
于长伟分享的酱炒茼蒿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱炒茼蒿”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到一斤茼蒿、若干葱、若干蒜、若干味精、若干东北大酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酱炒茼蒿，可以参考于长伟分享的方法。
菜谱介绍
酱茼蒿配米饭配面条
查看完整的制作步骤（5步）
最美的人间烟火版酱炒茼蒿
最美的人间烟火分享的酱炒茼蒿菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱炒茼蒿”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干茼蒿、若干香其酱、若干蒜、若干十三香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道酱炒茼蒿，可以参考最美的人间烟火分享的方法。
菜谱介绍
营养价值：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
查看完整的制作步骤（7步）