寿喜烧（菜谱No.311-286）
尚食之文分享的寿喜烧菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“寿喜烧”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到185克豆腐、130克魔芋丝、110克肥牛、100克金针菇、70克香菇、70克茼蒿、若干水、若干油、15克黄油、若干寿喜烧汁、10克葱段这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道寿喜烧，可以参考尚食之文分享的方法。
菜谱介绍
最近追了部国产剧《平凡岁月》，沙溢和徐翠翠主演，两人的角色人设既平凡又完美。虽然有着各自的缺点，但都是性情中人，仗义，待人真诚，不计较得失。剧中以沙溢所饰的棉纺厂工人李大宝和徐翠翠演的歌舞团演员张朵朵为主线，两家人的日常生活为辅线，没有什么宫斗，也没有悬疑推理，几乎就是你生活里随处可见的那种家庭、那群普通又平凡的人。李大宝对张朵朵的爱夹着私心，甚至掺杂着欺骗，可是付出的真心仍然动人。人，总有瑕疵，但爱的温暖，却能将寒冰融化，何况是有血有肉的人。有些人，生来就拥有一切；有些人，努力后也有回报；有些人，却无论怎样努力，仍然看不到方向，也没有实现目标。用尽了全力，却过着平凡的一生。其实，太多人的人生，都是如此。无奈的生存里，美食，其实亦是慰藉。深秋初冬交替的夜晚，东北还没有开始供暖前的二十多天，是最冷的时候。这时的夜晚，万分觉冷。但有一锅味道鲜美、有菜有肉的寿喜烧，热热地吃下去，身上心里，都变得暖暖的。平凡岁月，跌宕人生，让你切实觉得温暖的，除了一锅暖暖的寿喜烧，还有多少事物呢……
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