素炒香菇做法大全

菜谱介绍
肉包的营养午餐素炒香菇记得刚开始很讨厌香菇的口感，吃进口里滑溜溜的，说不出来的味道。后来听说香菇营养丰富，就经常买来做，也渐渐喜欢上了它香菇功效：、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。、常吃能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。、多吃能起到防癌作用，癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇，有一定的减肥效果。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素群、铁、钾、维生素原经日晒后转成维生素、味甘，性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素，有抗维生素缺乏病的作用。香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜。香菇的食用禁忌、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

菜谱介绍
个人觉得香菇素炒要比肉还味美，而且很方便。如果喜欢吃香菇而又担心焯水麻烦，就一次性焯出好多，过凉后装进食品保鲜袋，放入冰箱冷藏室里冻起来，吃的时候拿出来化一下就可以了。

菜谱介绍
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进淋巴细胞的产生，并提高淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

菜谱介绍
鲜香菇十分肥美，素炒也不显寡淡

菜谱介绍
香菇的营养价值很高，个人觉得素炒更有味道