焦糖奶油酱做法大全
考丫版焦糖奶油酱
考丫分享的焦糖奶油酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“焦糖奶油酱”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1 杯 (224克)白糖、42克无盐黄油、1/2 杯 (120毫升)鲜奶油、1/2 茶勺天然香草精、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道焦糖奶油酱，可以参考考丫分享的方法。
菜谱介绍
焦糖奶油酱又是一款百搭酱料有了它你可以自己在家做焦糖芝士蛋糕也可以发明自己的焦糖玛奇朵焦糖星冰乐了
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含雪玫瑰版焦糖奶油酱
含雪玫瑰分享的焦糖奶油酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“焦糖奶油酱”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到125克细砂糖、125克动物性淡奶油、25克冷水这些原材料及调味料，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道焦糖奶油酱，可以参考含雪玫瑰分享的方法。
菜谱介绍
有了多余的淡奶油，一个去处，是做北海道吐司，另一个去处，就是这款焦糖奶油酱，制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。煮焦糖的步骤很简单，先在糖里加入少许水使糖溶解，再加热到糖发生焦化就可以了。不过，这时候的糖直接冷却以后会变成坚硬的焦糖块。为了让焦糖冷却以后变成可以流动的“焦糖酱”，就需要在糖焦化以后加入一定的开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了。但是，普通的焦糖酱味道比较单调，如果把加入的开水换成煮沸的淡奶油，做出的焦糖酱除了焦糖风味外，还具有了浓郁的奶香，呈现出类似太妃糖的味道。这种奶油焦糖酱更加的可口，更适合平时我们涂抹面包或者给咖啡、奶茶调味哦。
查看完整的制作步骤（10步）
Q猪宝宝版焦糖奶油酱
Q猪宝宝分享的焦糖奶油酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“焦糖奶油酱”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到125克淡奶油、125克砂糖、25克清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道焦糖奶油酱，可以参考Q猪宝宝分享的方法。
菜谱介绍
经常遇到做生日蛋糕，开了一升的淡奶油用不完，然后放着放着最后倒掉的悲剧。尝试了这个焦糖奶油酱后，估计以后的淡奶油都不会再剩了。因为这个酱太好吃了，滑滑的，有太妃糖的味道，抹面包，做饼干超级方便。还在买炼奶来沾馒头吃吗，自己做这个酱就可以了，哈哈，更好吃
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大宇妈厨房版焦糖奶油酱
大宇妈厨房分享的焦糖奶油酱菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“焦糖奶油酱”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到200克淡奶油、200克冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、煮锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道焦糖奶油酱，可以参考大宇妈厨房分享的方法。
菜谱介绍
淡奶油有时用不了肿么办做个太妃糖，或是焦糖奶油酱，很不错呦我用了冰糖，感觉比砂糖和棉白糖做出来的好吃，有一种冰糖特有的清香。咖啡，蛋糕，面包都用得上它
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眉儿美食版焦糖奶油酱
眉儿美食分享的焦糖奶油酱菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“焦糖奶油酱”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克白糖、200克淡奶油、50克黄油、1·5克盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道焦糖奶油酱，可以参考眉儿美食分享的方法。
菜谱介绍
为了消耗淡奶油，前两天还熬了焦糖奶油酱，抹土司吃简直太好吃了，我这是在长肉的路上停不下来。
查看完整的制作步骤（12步）