酸辣芋头汤做法大全
清欢的烟火生活版酸辣芋头汤
清欢的烟火生活分享的酸辣芋头汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸辣芋头汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到300克子芋、100克酸腌菜、若干油、若干盐、若干姜、若干辣椒、若干酱油、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸辣芋头汤，可以参考清欢的烟火生活分享的方法。
菜谱介绍
芋头大的肉质球茎称为母芋，从母芋上发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”。小时候家里种的芋头母芋都是拿去集市上卖了换钱，自己家只食用小个的子芋，而且我也更喜欢吃子芋，觉得子芋比母芋更糯更有弹性。妈妈每年都要腌几缸的酸腌菜，所以也常常会用酸腌菜煮芋头，煮出来的芋头汤酸辣开胃好吃，汤汁用来泡饭特好吃热乎乎酸酸辣辣的而且还掺杂着粉粉糯糯的芋头，呼啦呼啦的一会功夫一碗汤饭就见底了，有这样一碗酸辣芋头汤其它菜都不需要了，而吃酸辣芋头汤的这天妈妈也只做这道菜，其它菜没人吃做了也浪费。
查看完整的制作步骤（11步）
水青青版酸辣芋头汤
水青青分享的酸辣芋头汤菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸辣芋头汤”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干芋头、若干酸辣椒、若干盐、若干油、若干香菜、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道酸辣芋头汤，可以参考水青青分享的方法。
查看完整的制作步骤（11步）