红烧泥鳅做法大全
采衣版红烧泥鳅
采衣分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干泥鳅、若干青椒、若干生姜、若干大蒜、若干大蒜叶这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考采衣分享的方法。
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香香的小厨房版红烧泥鳅
香香的小厨房分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克泥鳅、少许糖、若干姜、若干蒜、4个小米辣、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺郫县豆瓣酱、半勺红烧酱油、若干葱、若干菜籽油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考香香的小厨房分享的方法。
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水青青版红烧泥鳅
水青青分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克泥鳅、数个红辣椒、若干精盐、若干茶籽油、若干老抽、若干五香粉、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
食材：泥鳅克，红辣椒。调料：精盐，茶籽油，老抽，五香粉，味精。方法：、将泥鳅沥干水，、放进烧热的锅里去掉泥鳅身上的粘膜，装碗中待用。、红辣椒切丝，、锅里倒进茶籽油烧开，再放进泥鳅。、中火慢炒，放适量的精盐，、炒黄，调入老抽炒匀。、放进红辣椒丝，五香粉炒匀。、待辣椒丝炒熟时，调入味精调味即成。
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花鱼儿版红烧泥鳅
花鱼儿分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到510克泥鳅、若干姜片、若干蒜、若干葱段这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考花鱼儿分享的方法。
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八维蜜梅版红烧泥鳅
八维蜜梅分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1000克泥鳅、2棵芹菜、100克仔姜、若干小米辣、1棵大葱、半个大蒜、1块老姜、1大块泡姜、10余个泡椒、1大勺郫县豆瓣、1大勺自制红油豆瓣、1小块火锅底料、100克熟菜油、1小把花椒、1大勺料酒、若干老抽、若干生抽、1勺陈醋、1大勺白糖、1大勺猪油、若干鸡精、2棵小葱、2棵香菜、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考八维蜜梅分享的方法。
菜谱介绍
泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。算一算已经有好多年没有买来吃了，有些嘴馋，今天买了两斤来做。四川人离不开辣椒，呵呵，泥鳅又是腥味极重的水货，咱就用红烧鱼的方法来做泥鳅，味道重，才能压得住腥味儿
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甜甜mimi版红烧泥鳅
甜甜mimi分享的红烧泥鳅菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧泥鳅”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干泥鳅、若干生姜、若干辣椒、若干豆瓣酱、若干蒜末、若干酒糟这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧泥鳅，可以参考甜甜mimi分享的方法。
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