生煎包做法大全

海洋moon版生煎包

海洋moon分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到250克面粉、150克绞肉、200克菜秧、3克酵母、3克泡打粉、若干小香葱、若干盐、若干鸡精、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考海洋moon分享的方法。

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乐食记版生煎包

乐食记分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到330克高筋粉、220克牛奶、6克糖、1克盐、3克酵母、400克猪肉、若干笋尖、若干蜒鱼干、若干生抽、若干盐、若干料酒、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考乐食记分享的方法。

菜谱介绍
在江浙一带人们早上经常吃的一种早点就是生煎，面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口。它不同于馒头，不是隔水蒸的，而是在锅里放油，将包子排满后稍煎一下，放入冷水后盖上盖，是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干后，包子的底也煎黄了，所以它的底咬起来脆脆的，里面肉流着汤汁，非常的好吃。

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阿大^·^版生煎包

阿大^·^分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到300克面粉、155克水、3克酵母、160克猪肉、半个洋葱、若干盐、若干鸡精、1个鸡蛋、若干酱油、若干料酒、若干五香粉、若干芝麻、若干葱花、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考阿大^·^分享的方法。

菜谱介绍
看舌尖里面出现生煎包的镜头，虽然晃一下就过去，但是晚上特别的馋生煎包已经是全国有名的一道面点，在各大酒店都会有他的身影，可见受欢迎的程度，今天我特地起了个大早，揉面，绞肉，煎包。

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緣豆兒版生煎包

緣豆兒分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到250克面粉、2克酵母、240克猪肉馅、1块浓汤宝、5根葱、半汤匙姜末、半汤匙料酒、1汤匙生抽、少许胡椒粉、若干黑芝麻、1个鸡蛋清、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考緣豆兒分享的方法。

菜谱介绍
我是不怎么吃包子的，特别是一般的蒸包子，可能会在又饿又没别的可吃时才会吃。例外的是灌汤包和里面有汁水的生煎包，觉得比较好吃。

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sourcehe版生煎包

sourcehe分享的生煎包菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“生煎包”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到200克中筋粉、300克猪瘦肉、300克香葱、3ML花生油、3克盐、2ML生抽、3克生姜、1克酵母这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考sourcehe分享的方法。

菜谱介绍
老爸喜欢吃生煎包，这个周末就是父亲节，惊喜从早餐开始生煎包。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了些香葱。闻起来香喷喷，咬一口满嘴汤汁，颇爱人们喜欢。生煎好的包子，面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有汤汁，咬嚼时有葱香味。趁热吃，更加香。对生煎包的最高评价是：皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜鲜汤汁满口来，底厚焦枯是败品。生煎包不仅考究煎的技术，还要包的时候皮的要求，馅的鲜美还要有汤汁，非常讲究的一个小吃。

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菜谱介绍
一日之计在于晨，吃好早餐对于身体至关重要，一天的健康能量比是，从这里可以看出早餐的能量和晚餐的额能量是一样的，所以，吃好一顿早餐是多么重要，营养专家们推荐早餐最好七大营养素都要摄入，所以，别怕麻烦，做个生煎包，配上豆浆，再来点蔬菜，一顿丰盛营养的早餐让全天都精神满满做肉馅生煎包的肉馅比较费时间，建议头天晚上把肉馅做好，打水的过程比较辛苦，一定要耐心地打入很多水，做出来的生煎包才保证馅肉嫩汁多，放入冰箱冷藏一晚，也好包。下面来分享一下具体做法

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四月豆版生煎包

四月豆分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到2斤面粉、2克酵母粉、10克白糖、200克培根、150克包菜、若干盐、1个鸡蛋这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考四月豆分享的方法。

菜谱介绍
包子不是蒸就是煎，个人觉得生煎包比较好吃点。

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老方小雨版生煎包

老方小雨分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、3克酵母、160克温水、300克饺子粉、200克猪肉馅、若干菜籽油、少许葱、少许白糖、若干料酒、1汤匙生抽、1·5小勺食盐、少许黑芝麻、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考老方小雨分享的方法。

菜谱介绍
街头小吃生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色小吃，据说多年前它是上海茶楼的兼营品种，后来顺应需求走出茶馆而成了著名街头小吃。上海生煎包因其皮酥汁浓味道鲜，轻咬一口肉香、油香、葱香和芝麻香的相互交织在口中久久不散的独特美味，故而与“四川麻辣火锅”一起被世界著名杂志《福布斯》评选为：全球最为精彩独特的“必吃”美食，全国只有这两种美食当选，受欢迎程度足可一见一般了。自己做的不仅干净卫生好吃外还更经济实惠，也可以一次多包点放冰箱速冻，想吃的时候取出来油煎蒸煮都可以。

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清水淡竹版生煎包

清水淡竹分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干莴笋叶、若干干香菇、若干瘦肉、若干葱、300克面粉、3克酵母、170克温水、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干蚝油、若干植物油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
家人喜欢吃生煎包，我便在做馅时加入蔬菜使得食材丰富营养更均衡。煎至时锅中热气蓬勃而出，紧接着生煎包特有的香味儿扑鼻而来，肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香，家中的美食家们往往会就着一碟香醋趁热品尝，看到他们赞许的神情，我也便是开心得很了

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心曲之旅版生煎包

心曲之旅分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到250克粗纤维面粉、100克肉末、100克洋葱、5朵泡发香菇、若干食用油、若干生抽、若干葱姜末、若干酵母、若干盐、若干胡椒粉、若干老抽、若干美极鲜、若干葱花、若干黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考心曲之旅分享的方法。

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Meggy跳舞的苹果版生煎包

Meggy跳舞的苹果分享的生煎包菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“生煎包”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到200克肉馅、5根茭白、1根胡萝卜、300克面粉、少许酱油、少许生抽、20克芝麻油、若干盐、3克干酵母、12克白糖、190克（冬天可用温水）凉水、少许植物油、少许黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备面包机、不粘锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
包子是北方人的主食之一，尤其发面的口感更加暄软，因为从小和父母生活在一起，耳闻目睹，所以蒸包子对我不算太难。老面肥其实我不会用，但是干酵母我用得溜溜的。一碗面粉加其重量左右干酵母，根据季节来调整水温，过不了几个钟头，鼓鼓囊囊的大面团就发好了，包子、花卷、发面饼，随便做生煎包不一定要用平底锅，一口好的不粘炒锅也依然能做出漂亮的生煎包。足够大的容量，环保健康的涂层，均匀厚实的锅底，还有严实的锅盖，还愁生煎包做不出来吗用什么馅您就随季节和口味来调整。话说简短，咱直奔主题，方法掌握好了，想什么时候吃就什么时候吃

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丫丫小屋版生煎包

丫丫小屋分享的生煎包菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干小白菜、若干水发香菇、若干虾仁、若干鸡蛋、若干豆皮、若干葱、若干姜、若干香葱末、若干熟芝麻、若干生抽、若干胡椒粉、若干盐、若干料酒、若干鸡精、若干芝麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考丫丫小屋分享的方法。

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厨娘宋宋版生煎包

厨娘宋宋分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“生煎包”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到300克高筋面粉、200克肉馅、3克酵母、3克白糖、3克无铝泡打粉、三分之一茶匙盐、三分之一茶匙鸡粉、若干姜末、若干葱花、若干胡椒粉、两茶匙料酒、若干清水、若干黑芝麻这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考厨娘宋宋分享的方法。

查看完整的制作步骤（17步）

最初的最美?版生煎包

最初的最美?分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“生煎包”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、若干肉馅、4克酵母、3克泡打粉、6克白糖、240克温水、若干葱末、若干姜末、若干盐、若干生抽、若干鸡精、若干食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考最初的最美?分享的方法。

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快乐的隐居版生煎包

快乐的隐居分享的生煎包菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“生煎包”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克面粉、500克猪肉、10克发酵粉、若干生抽、若干老抽、若干盐、若干鸡精、若干姜末、若干葱、若干淀粉、若干色拉油、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考快乐的隐居分享的方法。

菜谱介绍
诱人的生煎包

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yxeg5版生煎包

yxeg5分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到600克自发面粉、500克五花肉馅、250克韭菜、若干白菜、3个鸡蛋、320ML水、若干蚝油、若干鸡粉、若干味精、若干香油、若干盐、若干油、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考yxeg5分享的方法。

菜谱介绍
生煎包，特别喜欢的主食之一。用面包机和、发酵，真是太方便了，而且包子皮特别好吃。

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清水淡竹版生煎包

清水淡竹分享的生煎包菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到2根黄瓜、250克猪肉、100克黑木耳、若干葱、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干胡椒粉、若干植物油、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考清水淡竹分享的方法。

菜谱介绍
让家人吃到自己亲手做的生煎包，是一种幸福的感觉

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yoyochen版生煎包

yoyochen分享的生煎包菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干大葱、若干面粉、若干香葱、若干酵母、若干牛奶、一点点猪油、若干泡打粉、若干盐、若干味精、若干酱油、若干香油、一点点白糖这些原材料及调味料，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道生煎包，可以参考yoyochen分享的方法。

菜谱介绍
生煎包在北京可能叫水煎包，我想应该是同一种吧，只是叫法不一样而已，不过在这里也吃过几次，远远不如我记忆中的香。不也常说：自己动手，丰衣足食嘛。可喜的是我记忆中的味道回来了。生煎包有很多种，最喜欢的还是灌汤的。一口下去，满嘴流油，一个字，美味美、心美本品的特点外皮膨松、柔软包底香松、酥脆馅心鲜香卤汁香浓可口。

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海洋moon版生煎包

乐食记版生煎包

阿大^·^版生煎包

緣豆兒版生煎包

sourcehe版生煎包

HI花花儿版生煎包

阳春白雪三月三版生煎包

叶子的小厨版生煎包

四月豆版生煎包

老方小雨版生煎包

清水淡竹版生煎包

心曲之旅版生煎包

Meggy跳舞的苹果版生煎包

丫丫小屋版生煎包

厨娘宋宋版生煎包

最初的最美?版生煎包

快乐的隐居版生煎包

yxeg5版生煎包

清水淡竹版生煎包

yoyochen版生煎包