茄辣西做法大全
芹意版茄辣西
芹意分享的茄辣西菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄辣西”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1根长茄、1个西红柿、2个尖椒、1小勺生抽、1小勺老抽、1小勺鸡精、1小勺盐、1小勺糖、2瓣大蒜、3大勺油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄辣西，可以参考芹意分享的方法。
菜谱介绍
茄子、辣椒、西红柿，简称“茄辣西”。这道菜为什么好吃呢首先是茄子，茄子控们无论如何无法抵挡。比如我，小时候家住部队大院，有块儿小菜地，那茄子从秧子上摘下来直接就塞嘴里；长到这么大，只要是茄子就没我不吃的口味儿。其次，是西红柿和尖椒搭配出的天然酸辣味道，与炒得软塌塌的茄子是如此般配；茄子吸收了西红柿的汤汁，加上尖椒淡淡的辣味儿，想不下饭都难。最后，虽然看上去有点儿黏糊，可是色彩还是很艳丽的，看着就想吃呢
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天国的女儿版茄辣西
天国的女儿分享的茄辣西菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄辣西”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1个西红柿、1个圆茄、3个青椒、少许葱、少许姜、3瓣蒜、1勺糖、若干盐、2勺生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茄辣西，可以参考天国的女儿分享的方法。
菜谱介绍
茄辣西就是茄子、辣椒、西红柿同炒，是一款西北地区深受欢迎的家常菜。用来下饭和拌面条都非常不错。如果要拌面的话，西红柿可以炒软点，多留些汤汁。如果只是配米饭，西红柿翻炒的时间可以适当缩短。推荐茄辣西拌面，真的非常好吃。
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老妈子的一天版茄辣西
老妈子的一天分享的茄辣西菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄辣西”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2个西红柿、2根茄子、一根青椒、若干姜、若干蒜、若干油、若干盐、若干白糖、若干十三香、若干花椒粉、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茄辣西，可以参考老妈子的一天分享的方法。
菜谱介绍
茄辣西是我们这边的特色菜，我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃，这道菜吃面真的不错，我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天，因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了
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Candy小迪啊版茄辣西
Candy小迪啊分享的茄辣西菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄辣西”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1个茄子、3个辣椒、1个西红柿、1勺盐、1勺鸡精、1勺酱油、1勺醋、1勺香油、3汤匙食用油、1段葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茄辣西，可以参考Candy小迪啊分享的方法。
菜谱介绍
曾经看到一个菜谱叫茄辣西，看到材料才知道是茄子辣椒西红柿，本身就喜欢大杂烩的菜，它融合了各种味道，所以这次就尝试了一下
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轩轩妈的厨房版茄辣西
轩轩妈的厨房分享的茄辣西菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄辣西”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到若干茄子、若干西红柿、若干辣椒、若干盐、若干十三香鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道茄辣西，可以参考轩轩妈的厨房分享的方法。
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