香辣牛肉干做法大全
晨晨是妹子版香辣牛肉干
晨晨是妹子分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛肉、一颗草果、5克沙姜、2勺蚝油、400ML烧酒、5克陈皮、4克香叶、50ML酱油、100ML黄酒、若干盐、20克干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考晨晨是妹子分享的方法。
菜谱介绍
香辣牛肉干在我们当地叫做牛干脯、牛干虎，风味独特，通过风干或油炸去除牛肉中的水分，去水的牛肉倒入黄酒、辣椒、香料，微火闷制分钟，肉被煮开，入味饱满，倒入生抽酱油上色，成就这道别具特色的牛肉干。牛肉的嚼劲，在焖煮之后更加劲道，入口后牛肉香味饱满浓郁。家有黄金一两不如有牛一头，因为牛肉金贵，也就只有逢年过节的时候才会做，节日里，走亲访友，家家户户都会端出这么一碟碗牛肉干招待客人。
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Qiuyue0815版香辣牛肉干
Qiuyue0815分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到700克牛腱子、若干生姜、若干老抽、若干大料、若干干辣椒、若干桂皮、若干香叶、若干茴香、若干料酒、若干糖、若干姜粉、若干盐、若干白芝麻、若干孜然粉、若干花椒粉、若干辣椒粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考Qiuyue0815分享的方法。
菜谱介绍
牛肉干一般是黄牛或牦牛肉做出来的比较正一点儿，但现在基本上这种牛肉干只在高原或养殖地有。其他的牛肉自然也成了最好的替代。我做的这个牛肉干是用牛腱子来做的，较韧有嚼劲，所以先煮了一下，吃起来比较照顾牙齿。虽然不是正宗的做法，当家常菜或招待客人还是可以的，当然偶尔当一点儿小零食也行。
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笨女人凡凡版香辣牛肉干
笨女人凡凡分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1斤牛肉、若干芝麻、若干辣椒面、若干盐、少许鸡精、少许老抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了4张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考笨女人凡凡分享的方法。
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musicmiumiu版香辣牛肉干
musicmiumiu分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干葱、若干辣椒段、若干辣椒粉、若干芝麻、若干白芷、若干香叶、若干生抽、若干老抽、若干料酒、若干盐、若干糖、若干大料、若干花椒、若干麻椒、若干蚝油、若干五香粉、若干小茴香、若干洋葱、若干桂皮、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考musicmiumiu分享的方法。
菜谱介绍
麻辣鲜香，回味无穷。
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liulian15232333581版香辣牛肉干
liulian15232333581分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到400克牛大腿肉、若干食用油、若干孜然粉、若干干辣椒、若干红油豆酱、若干鸡精、若干芝麻、若干生姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考liulian15232333581分享的方法。
菜谱介绍
色香味俱全，香辣可口的开胃菜，也可作为女孩子爱吃的小零食，大片的牛肉真是十足的满足感啊真的好吃，全家老小都爱上了这个菜
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呵呵好麻烦哦版香辣牛肉干
呵呵好麻烦哦分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200姜、500牛肉、2汤匙郫县豆瓣酱、20克孜然粒、50克干红辣椒、20克辣椒粒、5ML料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考呵呵好麻烦哦分享的方法。
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吃货加油站版香辣牛肉干
吃货加油站分享的香辣牛肉干菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香辣牛肉干”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到一块腊牛肉干、若干辣椒、四瓣蒜、一块姜、两颗芹菜、一颗蒜苗、若干盐、若干酱油、若干香辣油、若干味精、少许白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香辣牛肉干，可以参考吃货加油站分享的方法。
菜谱介绍
自家晒的腊牛肉干，配上特有的湖南辣椒，美味又下饭。
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