汤种北海道吐司做法大全

菜谱介绍
汤种北海道吐司，做法不难，而且很容易成功。我比较喜欢它，还主要是因为它味道非常的好，也很柔软，而且即使一个吐司吃不掉，放两天也不容易失去水份而变硬。切片以后抹点果酱，要么夹点香肠片、煎蛋做三文治也非常的美味。即便是原味的白吐司片，也很好吃。

菜谱介绍
今天尝试的是北海道吐司的汤种法度汤种法，即粉水比。

菜谱介绍
一直都觉得北海道的热量偏高，迟迟没有去做的冲动今天为了消耗已经打开的淡奶油，才做了这款北海道吐司。吐司涨的老高了，顶到了上加热管，若不是我早早就盖了锡纸，恐怕顶部早就糊了即使盖了锡纸，顶部一层皮也已经被烤焦了，趁热刷了一层融化的黄油，也没有变柔软。不过，内部组织是超级棒，是我做过的所有吐司里，最好的一个奶香味浓、极其绵软，如果切片，一定可以下腰的。怪不得那么多人都跟风做北海道吐司，果真名不虚传啊爱死这款吐司了本来想用牛奶的，结果早上打的绿豆豆浆还剩下一些，扔了可惜，就利用起来了做披萨用了一个蛋黄，蛋清就用在吐司里了

菜谱介绍
做过了直接法北海道吐司、中种法、今天尝试做一个汤种的，北海道的味道真的不错。

菜谱介绍
从购买烤箱以来，手工面包总是失败，外形是面包，吃起来却是烤馒头的赶脚。每次失败后都桑心好久，就是找不着原因。入手面包机后，用全自动的方式终于能做面包了，但是仅限于枕头吐司，变不了花样。看网上烘焙达人的帖子，真心长草尝试着用面包机和面发酵、手工整型的方法做小餐包，果然，还是做成了烤馒头。还做过紫薯吐司，主要失败在面团拿不出面包机，太稀了。往事不堪回首，说多了都是泪也不知道怎么开窍的，就是突然觉得自己下次做面包一定成功，然后搜了北海道吐司的方子。。。。没错没错这次成功了，耗时四个小时，还是好开心。终于破解了，不能做花样面包的魔咒稍微研究一下，发现做一个吐司和同时做两个吐司时间是差不多的。下面是两个吐司的方子，欢迎大神们批评指正