红烧黄鳝做法大全
月朦胧版红烧黄鳝
月朦胧分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到若干黄鳝、若干大蒜头、若干香葱、若干生姜、若干料酒、若干老抽、若干白糖、若干黑胡椒粉、若干鸡精、若干色拉油这些原材料及调味料，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考月朦胧分享的方法。
菜谱介绍
节日期间，亲朋好友少不了会在一起聚聚，如果用这道红烧黄鳝照待客人，也是很不错的哟。
查看完整的制作步骤（21步）
小耿妈妈版红烧黄鳝
小耿妈妈分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到5条黄鳝、1只蒜头、若干葱、若干姜、1大勺老抽、1大勺生抽、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考小耿妈妈分享的方法。
菜谱介绍
今天这个黄鳝别看小，全是野生，滋补的力道比养殖的厉害得多，记得几年前回娘家，妈妈特为小耿同学买了些野生的黄鳝炖汤，结果耿同学吃了都流鼻血，相比烧汤而言红烧的鳝鱼就更入味了
查看完整的制作步骤（9步）
炫润丝巾版红烧黄鳝
炫润丝巾分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到400克（A）野生黄鳝、2头蒜头、10克葱、2汤匙（B）花雕酒、1汤匙（B）老抽、1汤匙（C）自制鸡精、10克（A）姜、2汤匙（B）香醋、5克（B）糖、0·5汤匙（C）黑胡椒粉、2个（A）辣椒、若干淀粉、10粒（A）花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考炫润丝巾分享的方法。
菜谱介绍
天然黑色的动植物，其营养价值的确往往超过它的浅色同类，颜色愈深，其营养愈丰富，结构愈平衡合理特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食。
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老方小雨版红烧黄鳝
老方小雨分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到6条黄鳝、1小把蒜苗、若干淀粉、若干面粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考老方小雨分享的方法。
菜谱介绍
荤菜鳝鱼，为淡水鱼类，外形似蛇，通体无磷，具有较高的食用价值。它肉质鲜美滑嫩、营养丰富；不过因其软滑的身体、似蛇的外形及表面附着的那层黏液，而导致许多人喜欢吃却不敢碰它，更不用说自己在家烹饪了。其实在家处理鳝鱼并没有大家想象中的难，这么多年来我们家吃鳝鱼，都是从市场上买鲜活鳝鱼因来，自己宰杀，现杀现做，不管是红烧还是炖汤，做出来的鳝鱼鲜美滑嫩，口味一点也不比饭店的差，而且比饭店卖的更加实惠且健康卫生。
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用心烧饭的姑娘版红烧黄鳝
用心烧饭的姑娘分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克黄鳝、60克蒜头、1个红辣椒、1个青椒、10克生姜、1匙酱油、5克盐、1匙料酒、1小勺油、1匙糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考用心烧饭的姑娘分享的方法。
菜谱介绍
烧黄鳝的时间要把握好，不要煮时间太热长，煮烂了，黄鳝吃起来就没韧劲
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黎明GIgi版红烧黄鳝
黎明GIgi分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到450克黄鳝、若干芹菜、若干青辣椒、若干红辣椒、4瓣大蒜瓣、5片生姜这些原材料及调味料，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考黎明GIgi分享的方法。
菜谱介绍
黄鳝的肉质鲜嫩，还具有一定的补血补气、是一种老少皆宜的营养食物。
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mikit版红烧黄鳝
mikit分享的红烧黄鳝菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧黄鳝”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到2条黄鳝、大量蒜头、若干葱、若干生姜、少许酱油、若干料酒、若干盐、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、炒锅，如果您也想做一道红烧黄鳝，可以参考mikit分享的方法。
菜谱介绍
路过菜市场，看到有新鲜的黄鳝，觉得还不错，就买了两条回来红烧着吃，两条小的才两重，九块钱。本来想做煲仔饭的，不过出来买菜前已经开始煮饭了，就算了，做红烧也很不错。
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