山楂罐头热门做法

菜谱介绍
小时候在爷爷奶奶的橱柜里，经常有亲戚来看他们买的罐头，有山楂的，蜜桃的，桔子的，苹果的，嘴馋的时候就缠着爷爷奶奶打开罐头吃，当时最喜欢吃的就是山楂罐头了，酸甜开胃，汤汁颜色红亮亮的，让人看到嘴里就直冒酸水。从小就喜欢吃酸东西，山楂，酸葡萄，青苹果，还有那酸桔子，别人吃了这些直皱眉头，而我却吃的津津有味。来武汉这么多年，就没看到过山楂卖，去年在街边看到有卖的，很小，买了一些，做了炒红果，真的很好吃。前几天终于在小区二号门那家水果店看到有卖山楂的，不大不小，看着很新鲜，就买了两斤多。今天在家没事做，想起冰箱里的山楂，赶快把它弄着吃了，要不就不新鲜了。想想做啥吃呢，想起了山楂罐头，说做就做，就是去核要好久呢，为了这张嘴，值了

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一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出备冰糖一袋。导入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。

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去早市看见很多大红的山楂，很是惹眼，山楂对身体的好处岂止一样两样，但是直接吃的话，我还是会咽酸水的，还是做罐头吧，大家都爱吃，酸酸甜甜的口感，想想都好吃呢

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山楂又称红果、山里红、赤瓜子，是我国特有果品。山楂为蔷薇科落叶小乔木山楂、山里红或野山楂的果实。山楂有很高的营养价值，铁和钙的含量特别丰富，钙的含量是各种果品的第一位。其维生素的含量较苹果多倍。山楂不仅可以生着吃，入口酸甜开胃，而且可以加工成果冻、果酱、果糖、果丹皮、山楂糕、冰糖葫芦，蜜饯、果汁、果酒等。各种山楂制品深受人们的欢迎。年前老公的朋友送了很多山楂，我觉得太酸了，不敢多吃，经常用白糖把它做成罐头，家里有客人时倒上一盘，酸酸甜甜，特别好吃，大家都会一抢而空呢

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山楂开胃健脾，孩子不爱吃就得想办法啦。

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很喜欢山楂罐头，山楂经过煮熟后，再加了白糖和冰糖，变得软糯酸甜醇厚，口感更适口，再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面，盖紧盖子，保存一段时间，想什么时候吃就什么时候吃。

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冬季是养肉肉的季节胃口不好来碗山楂汤养的白白胖胖哈哈

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山楂罐头酸甜可口，哈哈儿时的记忆，这个季节满大街都有卖山楂的，山楂健脾开胃，还是很好的中药，山楂有很多做法，山楂糕，果丹皮，山楂卷，等等

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山楂中有平喘化痰、抑制细菌的成分。来点山楂罐头，酸甜开胃，滋阴润肺。

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自己做的没有添加剂哦，山楂也是新鲜的，和超市的一样好吃哦

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这个季节出去买水果，看到的好多红红大大的山楂真的是诱人呀，但是吃起来又太酸，实在受不了，所以还是做成酸酸甜甜的罐头吧…开胃又可口

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有宝宝了反应比较大，婆婆看我难受吃不下饭去买水果给我吃，刚上市的山楂很新鲜觉得孕妇吃酸的会舒服一点，买了一大盒。其实孕期是不能吃山楂的，这么一大盒怎么办，这么酸的鲜果也没人能吃。随后我将山楂全部做成了冰糖山楂罐头，老公喜欢吃的不得了，要不是我拦着他都能一口气吃光，还边吃边说怎么这么好吃。