红烧素鸡做法大全

1粗茶淡饭1版红烧素鸡

1粗茶淡饭1分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧素鸡”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1根（350克）素鸡、若干油、若干生姜、1根香葱、1个干辣椒、2个八角、8克冰糖、10克鲜酱油、5克老抽、10克蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。

菜谱介绍
素鸡是豆制品的一种，较有韧性，口感与肉类相似，适合于各种烹饪方式。素鸡中含有丰富蛋白质和卵磷脂，可防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。今天这道菜也是我初次制作，之前都是用来凉拌、炒着吃，味道都不错，不过用来红烧更有肉的味道，入口汁多香浓，非常美味。

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緣豆兒版红烧素鸡

緣豆兒分享的红烧素鸡菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧素鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到2条素鸡、1段大葱、1只八角、2片香叶、1小块桂皮、3只干辣椒、10克冰糖、2汤匙生抽、3汤匙红烧汁、1汤匙蚝油、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考緣豆兒分享的方法。

菜谱介绍
素鸡是素的但富含蛋白质，有素中之荤之说，红烧的做法很美味。

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爱吃鱼的月亮版红烧素鸡

爱吃鱼的月亮分享的红烧素鸡菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个素鸡、若干葱、若干白糖、若干生抽、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考爱吃鱼的月亮分享的方法。

菜谱介绍
这个红烧素鸡是我第一次做，因为每天吃同事中午带的素鸡，觉得非常好吃，就自己回家做做看了。

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心曲之旅版红烧素鸡

心曲之旅分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红烧素鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到一条素鸡、若干木耳、若干香菇、若干食用油、若干盐、若干红烧酱油、若干老抽、若干美极鲜、若干胡椒粉、若干姜蒜葱粒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考心曲之旅分享的方法。

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蓝白绿版红烧素鸡

蓝白绿分享的红烧素鸡菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到7两素鸡、1枚八角、2片香叶、1块桂皮、若干黄冰糖、若干盐、少许生抽、若干老抽、若干植物油、若干小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考蓝白绿分享的方法。

菜谱介绍
这是一道家常菜，我们家老少青都爱吃豆制品，素鸡又是豆制品中特别钟爱的美食，喜欢那种又软又厚的口感，还有回味在口腔里一种无法形容的满足。

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花擦擦版红烧素鸡

花擦擦分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧素鸡”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到350克素鸡、若干油、若干盐、若干糖、若干老抽、若干味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考花擦擦分享的方法。

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liuping614版红烧素鸡

liuping614分享的红烧素鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“红烧素鸡”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1根素鸡、3克蚝油、3瓣蒜、1根香葱、若干水、1克盐、3克生抽、1根青椒、若干油、1克鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考liuping614分享的方法。

菜谱介绍
豆制品的好吃就不用我多说了，我家餐桌向来不乏豆制品。这个红烧素鸡不用经过油炸，非常营养和健康，口感嫩滑，比较好吃。

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小小计划版红烧素鸡

小小计划分享的红烧素鸡菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2段素鸡、25克姜、2瓣蒜、3个红辣椒、若干葱段、50克色拉油、若干生抽、7克白糖、25克料酒、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电磁炉、平底锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考小小计划分享的方法。

菜谱介绍
原料：素鸡块姜蒜瓣红辣椒个葱段适量调味料：色拉油生抽适量白糖料酒清水适量做法：素鸡切成片状备用姜去皮切成末、蒜去皮切成末、红辣椒切成段、葱切成段备用姜、蒜、红辣椒、葱全部清洗之后再切热锅下油，放入姜蒜末煸炒放入素鸡滑炒一下淋入料酒翻炒一下倒入生抽翻炒调色加入白糖翻炒调味淋入适量的清水加盖焖煮一会放入切碎的红辣椒与葱白翻炒一下，加盖焖煮一会出锅撒葱段装饰

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菜谱介绍
我们家的人都很爱吃豆制品，尤其是素鸡，做法简单又好吃，我很喜欢

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刚刚刚刚刚一刚一刚z版红烧素鸡

刚刚刚刚刚一刚一刚z分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到一包清美油炸素鸡、若干生抽、若干糖、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考刚刚刚刚刚一刚一刚z分享的方法。

菜谱介绍
素鸡让豆腐更好吃

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Enough版红烧素鸡

Enough分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“红烧素鸡”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到若干素鸡、若干大蒜、若干大料、若干糖、若干盐、若干酱油、若干鸡精这些原材料及调味料，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考Enough分享的方法。

菜谱介绍
这道菜基本很简单，还很美味，连十分挑剔的我妈都大赞好吃，十分的不易啊。呵呵。。。。。。

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lingling860709版红烧素鸡

lingling860709分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到1个素鸡、3勺老抽、4勺白砂糖、1匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考lingling860709分享的方法。

菜谱介绍
红烧素鸡一直是小时候吃到现在的菜，就跟红烧肉一样，满满的童年回忆。外婆就喜欢把素鸡和红烧肉煮在一起，然后再炒个小青菜，就这么吃着，那时候都能吃两碗饭。

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烟火味儿版红烧素鸡

烟火味儿分享的红烧素鸡菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干素鸡、若干姜、若干蒜、若干老抽、若干生抽、若干冰糖、若干红辣椒、若干桂皮叶这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、炒锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考烟火味儿分享的方法。

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个性胜过姿色版红烧素鸡

个性胜过姿色分享的红烧素鸡菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧素鸡”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到1个素鸡、若干酱油、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，如果您也想做一道红烧素鸡，可以参考个性胜过姿色分享的方法。

菜谱介绍
素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮千张，非油皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。素鸡中含有丰富蛋白质。含有人体必需的种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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