私家牛肉面做法大全
万山红版私家牛肉面
万山红分享的私家牛肉面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“私家牛肉面”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛肉、400克面粉、若干青菜、若干煮肉料这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道私家牛肉面，可以参考万山红分享的方法。
菜谱介绍
这个牛肉面之所以叫私家牛肉面，是因为它虽然是牛肉面，但是一改牛肉面的拉条方法，没有啦细圆条，而是按我们河南做面的方法，拉了宽面条，这种面条特别适合年轻的上班族，能量足，味道好，口感筋道，而且做法也很简单。这也是我儿子大爱的面。
查看完整的制作步骤（12步）
尔东叶版私家牛肉面
尔东叶分享的私家牛肉面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“私家牛肉面”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到500克牛肉、350面条、若干油、若干盐、若干红糖、若干酱油、若干甜面酱、若干桂皮、若干大料、若干葱姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、煮锅，如果您也想做一道私家牛肉面，可以参考尔东叶分享的方法。
菜谱介绍
私家牛肉面比不得品牌牛肉面，却是家人非常喜欢的。鲜嫩的炖牛肉入口即化，汤汁也非常鲜美。用来拌面很不错，重点是牛肉敞开加，汤汁随意添。
查看完整的制作步骤（13步）