#ACA烘焙明星大赛#巧克力裂纹酥

美食达人@小草根家庭美食

菜式简介
　　这是一款很好玩的曲奇，它的口感酥脆，有浓浓的巧克力味道。在烤的过程中，能开口笑，喜欢的看看吧：

第一步：准备所有食材备用

第二步：黄油和巧克力隔水融化，搅拌匀

第三步：从水中拿出，加砂糖，搅拌匀

第四步：蛋液分三次加入拌匀

第五步：将面粉，可可粉，泡打粉混合，筛入巧克力中

第六步：拌匀，冰箱冷藏至少一小时

第七步：然后从冰箱取出，分成24份

第八步：糖粉放小碗中，粘匀糖粉

第九步：放烤盘中

第十步：这款烤箱是上次比赛，在美食天下得的奖品ACA品牌的，上下管170度，预热5分钟

第十一步：放烤箱中

第十二步：烤25分钟

第十三步：出炉，晾一会，撒点糖粉

第十四步：成品

第十五步：成品

第十六步：成品

第十七步：成品

#ACA烘焙明星大赛#巧克力裂纹酥做法技巧/窍门/补充说明：

泡打粉不要省略，裂纹缺它不行

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：巧克力

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