#ACA烘焙明星大赛#椰片蜂蜜吐司

美食达人@翟女……

菜式简介
　　好久没有下厨做些什么小点心了，
　　正逢五一假期，
　　在家捣鼓一些喜欢的小点心。
　　从吐司开始，
　　这是一份非常甜蜜的吐司哦~~
　　好好享受难得的假期吧！

第一步：准备所有材料。

第二步：面粉，酵母，盐，糖，搅拌均匀。

第三步：倒入温好的牛奶和鸡蛋。

第四步：搅拌成团，用打蛋器和面接头，揉搓3分钟。

第五步：加入试问软化的黄油，接着揉搓3分钟。

第六步：直到轻轻拉伸可以出膜，盖保鲜膜，发酵1-2小时。

第七步：排气，分成3等分，搓成长条。

第八步：变出麻花辫。

第九步：放入抹油的模具中，发酵30分钟，表面撒一层芝麻。

第十步：入烤箱180度烤40分钟左右，出炉，晾凉，倒扣。

第十一步：表面刷一层蜂蜜，撒上椰片，完成！

#ACA烘焙明星大赛#椰片蜂蜜吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1· 想要面包揉出膜，方法很多，可以单靠人力，不停地揉搓，摔打，很费劲，不过很有成就感；有面包机的可以直接一键搞定；像我这种，没有面包机又比较懒的，可以借助电动打蛋器！
2· 椰片很常见，某宝上可以随便买到。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙早餐

相关食材：吐司蜂蜜

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