#ACA烘焙明星大赛#花式蓝莓酱面包
菜式简介
吃蓝莓的季节，自己做了蓝莓酱，想起毛毛虫面包，立即动手，做款花式蓝莓酱面包，果然看着有食欲，小朋友特别喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉300克
- 牛奶140克
- 白糖40克
- 蛋液40克
- 辅助料
- 黄油40克
- 酵母4克
- 盐2克
- 蓝莓酱200克
#ACA烘焙明星大赛#花式蓝莓酱面包的做法步骤
#ACA烘焙明星大赛#花式蓝莓酱面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。
2·高筋面粉厂家不同 ，水或奶的用量会有差别，所以和面时要留出10g左右的水或奶，视情况加减。
3、烤箱不同，烘焙时间和温度仅供参考。