#ACA烘焙明星大赛#哈斯面包

菜式简介
这款奶油哈斯面包我试了几次,口感非常松软绵密,喷水后撒上糖霜,能让面包表面稍显松脆,回温后切片,外脆内柔,奶香四溢。配方中没有黄油,淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 牛奶100克
- 砂糖20克
- 糖粉适量
- 辅助料
- 淡奶油60克
- 酵母4克
- 盐2克
#ACA烘焙明星大赛#哈斯面包的做法步骤
#ACA烘焙明星大赛#哈斯面包做法技巧/窍门/补充说明:
如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。
相关食材:面包