#ACA烘焙明星大赛#草莓蛋挞

菜式简介
我姐姐回来,我妹妹也回来了,家里好热闹,上街都是六人行,我们三姐妹一人带一个孩子,还真是浩浩荡荡,这种感觉真好呢。我回家住好几天都不想回来呢。
我妹妹说要吃我做的蛋挞,所以我们6个人浩浩荡荡回我老公家了。
我婆婆放假了,可以帮我带小孩了,我也解放,我也要抽多点时间拍菜,做菜,发菜,这种感觉真好啊。
我们一起逛市场的时候看见超多草莓买呢,还很甜,就买一些回来吃,放蛋挞里味道也很棒,烤过的草莓也很甜。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋挞皮11个
- 淡奶油120克
- 牛奶80ML
- 低筋面粉10克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 砂糖30克
- 炼奶8克
#ACA烘焙明星大赛#草莓蛋挞的做法步骤
#ACA烘焙明星大赛#草莓蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1隔水加热至砂糖溶化就可以了。
2·鸡蛋只要蛋黄不要蛋白,口感更好。
3·蛋挞耶一定过筛,这样才细腻。
相关食材:草莓