详细介绍
、金桔清洗干净，对半切，去籽。
2、锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。
3、重复二次，沥干金桔。
4、重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。
5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。
6、凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 金桔、冰糖、柠檬汁、调味料等 |
| 第1步 | 新鲜金桔擦干净。 |
| 第2步 | 用淡盐水浸泡一会。 |
| 第3步 | 再次清洗干净后改刀切片。 |
| 第4步 | 放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。 |
| 第5步 | 一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。 |
| 第6步 | 熬好后，关火放入两勺柠檬汁。 |
| 第7步 | 等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 金桔、红冰糖、水、调味料等 |
| 第1步 | 金桔洗干净，去表皮水份。 |
| 第2步 | 用刀在果肉上划几刀，容易熬些，这个是弄好倒到炒锅中了。 |
| 第3步 | 开小火慢慢熬，先加入少许水，不停的翻炒着，大概20分钟样子就差不多了，粘稠的挂丝记住全程必须小火，水的话是一开始就要加一些这个份量有些少容易糊。 |
| 第4步 | 好了，找个无水无油的容器穿好，放冰箱，想喝了用开水泡一两颗，味道好极了。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 金桔、冰糖、清水、调味料等 |
| 第1步 | 用盐把每一个金桔搓一遍，以防金桔打醋 |
| 第2步 | 浸泡一会儿，把盐洗掉，捞出 |
| 第3步 | 在顶部和尾部各切一个小十字 |
| 第4步 | 全部切完 |
| 第5步 | 砂锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开 |
| 第6步 | 冰糖融化 |
| 第7步 | 放入金桔 |
| 第8步 | 水少的话可以再加點，使金桔完全浸没在水中 |
| 第9步 | 大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火 |
| 第10步 | 熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。 |
| 第11步 | 放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 金桔、冰糖、清水、调味料等 |
| 第1步 | 金桔用盐水浸泡一会儿清洗干净。 |
| 第2步 | 切块去掉核。 |
| 第3步 | 加入冰糖一小碗水。 |
| 第4步 | 调柴火饭程序。 |
| 第5步 | 程序完成。 |
| 第6步 | 成品。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 金桔、糖、调味料等 |
| 第1步 | 金橘划十字刀备用 |
| 第2步 | 锅中倒入切好的金橘，接着倒入400克白砂糖 |
| 第3步 | 接着锅中倒入适量清水 |
| 第4步 | 大火煮至沸腾，转小火煮30分钟 |
| 第5步 | 放置变凉 |
| 第6步 | 完成啦！一口一颗超过瘾！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 金钱桔、冰糖、水、调味料等 |
| 第1步 | 浸泡20分钟。 |
| 第2步 | 去蒂。 |
| 第3步 | 洗干净。 |
| 第4步 | 划刀口。 |
| 第5步 | 水加冰糖煮开。 |
| 第6步 | 加入金桔，大火煮开。 |
| 第7步 | 转小火。 |
| 第8步 | 小火煮一个小時。 |
| 第9步 | 熬至粘稠翻炒。 |
| 第10步 | 熬好放入玻璃瓶密封冷藏。 |
| 第11步 | 冲泡即可食用。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 金桔、冰糖、水、调味料等 |
| 第1步 | 金桔入温水加盐浸泡一会儿，冲洗干净备用。 |
| 第2步 | 入开水锅汆烫捞出。 |
| 第3步 | 一分为二取出桔籽。 |
| 第4步 | 冰糖备用哦。 |
| 第5步 | 高压锅入水沫过金桔，加冰糖一起煮。 |
| 第6步 | 大火煮开转小慢炖，不用盖锅盖。 |
| 第7步 | 汤汁浓稠，金桔透亮即可关火。 |
| 第8步 | 放凉可装入容器中保存，尽快食用哦。 |
| 第9步 | 口感浓郁，止咳润肺，時令美味不容错过哦。 |
| 第10步 | 成品图 |
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