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猪肉小白菜馅饼做法大全

西山豆角版猪肉小白菜馅饼

猪肉小白菜馅饼西山豆角版
西山豆角分享的猪肉小白菜馅饼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“猪肉小白菜馅饼”制作过程分28个步骤,本菜谱一共需要用到250克富强粉、1斤小白菜、6、7两猪肉馅、少许海米、若干葱、若干姜、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干花椒粉、若干白胡椒粉、若干十三香、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电饼铛,如果您也想做一道猪肉小白菜馅饼,可以参考西山豆角分享的方法。

菜谱介绍
馅饼的做法有很多种,比较容易掌握的是韭菜盒子那种,即擀薄皮后包成圆饼或扁饺子形。不过最正宗的馅饼做法是不用案板、无需擀皮,本厨小小的挑战了一下,呵呵。要想完成这种正宗且有难度的馅饼任务,两个关键:一是活面,二是包馅。

查看完整的制作步骤(28步)

宿宿的家版猪肉小白菜馅饼

猪肉小白菜馅饼宿宿的家版
宿宿的家分享的猪肉小白菜馅饼菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“猪肉小白菜馅饼”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克肥瘦肉馅、500克小白菜、2勺料酒、1勺胡椒粉、2个鸡蛋、2勺蚝油、10ML生抽、20ML食用油、2勺老抽、2勺香油、1棵葱、5朵木耳、4片姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道猪肉小白菜馅饼,可以参考宿宿的家分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)

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